咖喱土豆鸡翅怎么做好吃

主食材：鸡翅适量，土豆一个，胡萝卜一根。

配料：料酒适量，盐适量，姜适量，咖喱一块半。

步骤1:

准备咖喱、姜，土豆，胡萝卜和鸡翅

步骤2:

鸡翅浸泡半小时以上，中间换水以泡去两面的血水，锅里放水烧开，放鸡翅加料酒焯水变色捞出

步骤3:

鸡翅洗净沥干，鸡翅一剪二，放姜块加生抽➕料酒➕适量盐腌制半小时

步骤4:

胡萝卜土豆洗净滚刀切块备用

步骤5:

热锅热油，放鸡翅煎至鸡翅微黄

步骤6:

放姜块，放土豆胡萝卜块，加适量料酒翻炒几下

步骤7:

倒入足量开水，盖过鸡翅就行

步骤8:

放入适量咖喱块，大火烧开，咖喱融化搅拌均匀

步骤9:

转小火炖20～25分钟即可，加盐调味，大火收汁装盘