![香煎寸骨的做法]( "香煎寸骨的做法")
- 主食材：寸骨6根。配料：食盐适量，青花椒适量，香葱适量，姜片少许，二荆条适量，蒜末适量，生抽适量，老抽适量，孜然粉少许，白胡椒粉少许，辣椒粉少许，植物油适量。步骤1:先准备腌制寸骨用的花椒盐：将炒锅烧热后，放入足量的食盐、适量青花椒，中小火翻炒至盐变黄；步骤2:将花椒盐略微放凉后倒入洗净...
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![香煎寸骨怎么做好吃]( "香煎寸骨怎么做好吃")
- 主食材：寸骨6根。配料：食盐适量，青花椒适量，香葱适量，姜片少许，二荆条适量，蒜末适量，生抽适量，老抽适量，孜然粉少许，白胡椒粉少许，辣椒粉少许，植物油适量。步骤1:先准备腌制寸骨用的花椒盐：将炒锅烧热后，放入足量的食盐、适量青花椒，中小火翻炒至盐变黄；步骤2:将花椒盐略微放凉后倒入洗净...
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![香煎鸡腿的做法]( "香煎鸡腿的做法")
- 食材：鸡翅根4只、姜1块、蒜5瓣、葱1根、盐焗鸡粉10克、黑胡椒少许、料酒1勺步骤：1、鸡翅根洗净，切开去骨，加入拍碎蒜瓣，生姜，盐焗鸡粉和少许盐腌制2小时。2、将锅热加入少许油，鸡皮的一面朝下，中小火慢煎。3、一面煎黄再翻过去煎另一面，盛出撒上黑胡椒粉，少许葱花即可。...
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![香煎肉饼的做法]( "香煎肉饼的做法")
- 主食材：猪肉馅1000克。配料：鸡蛋1个，淀粉1勺，葱花1根，腌肉料3勺，料酒2勺，姜粉1/2勺，盐1/3勺，酱油3勺，胡椒粉1/3勺。步骤1:准备食材步骤2:猪肉馅调入腌料、盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉等腌制步骤3:放入葱花步骤4:拌匀步骤5:裹炸粉磕入一枚鸡蛋，调入适量水搅成面糊步骤6:取一团肉馅...
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![香煎鲅鱼的做法]( "香煎鲅鱼的做法")
- 家常香煎鲅鱼怎么做:食材：鲅鱼1条、大葱1段、姜1块、辣椒酱1勺、料酒1勺、蚝油1勺、辣椒面适量香煎鲅鱼的做法:1、鲅鱼提前用清水浸泡6小时去除多余盐；2、大葱一端纵向切几刀不切断；3、鱼身对半切开，加入料酒、蚝油、辣椒面拌匀腌制20分钟；4、平底锅油温6成热，放入大葱炸至微焦...
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![香煎巴沙鱼的做法]( "香煎巴沙鱼的做法")
- 主食材：巴沙鱼1块。配料：食盐1克，胡椒粉1克，植物油适量，料酒1勺。步骤1:巴沙鱼解冻用清水冲洗一下步骤2:加入食盐、胡椒粉和料酒腌制十分钟步骤3:不粘锅放油，中火加热步骤4:油热后放入巴沙鱼，煎至两面金黄即可步骤5:非常美味！...
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![香煎黄鱼鲞的做法]( "香煎黄鱼鲞的做法")
- 主食材：黄鱼鲞一条175克。配料：水少许，橄榄油少许，香菜少许。步骤1:黄鱼鲞稍冲洗下步骤2:用纸将鱼身擦干步骤3:锅内加少许橄榄油步骤4:中小火先表皮朝下煎制步骤5:略变色后翻过来煎另一面然后加少量清水盖盖儿焖2分钟左右转大火烧至水分没有出锅...
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![香煎鳕鱼怎么做]( "香煎鳕鱼怎么做")
- 香煎鳕鱼的做法香煎鳕鱼的做法非常简单，最主要的是腌制的过程和煎的过程掌握好火候。先把材料提前准备好，需要适量鳕鱼块，黄油，盐，黑胡椒，柠檬，橄榄油。洗脑血瘀冲洗干净，用刀刮掉一批表面的粘液。然后用厨房纸巾把鱼肉表面的水分吸干。大概需要78瓣大蒜切成沫。家里面如果有海盐...
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![香煎咸鱼的做法]( "香煎咸鱼的做法")
- 主食材：咸鱼500克，生姜一块。配料：料酒1大勺，花椒适量，干辣椒适量，生抽适量。步骤1:咸鱼热水泡一下，洗净步骤2:锅里放油，加入姜步骤3:加入鱼块煎步骤4:翻面，加入花椒、干辣椒步骤5:加入料酒、生抽步骤6:盛出来，放入蒸锅蒸10分钟就完成了...
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![香煎毛蛋怎么做]( "香煎毛蛋怎么做")
- 1、选取不能孵化小鸡的鸡蛋洗净放入水中煮熟！煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。2、油滾后把蛋放入油锅并放入姜酒。3、中火慢慢将鸡蛋煎至金黄香脆即可出锅，看个人口味可以适量放入些酱油。...
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![如何香煎黄花鱼]( "如何香煎黄花鱼")
- 1、黄花鱼洗净，将全身鱼抹上盐腌半个小时。2、锅里倒入油烧热，放入黄花鱼煎至两面金黄即可。3、出锅淋上酱油，上菜咯！温馨提示：煎鱼皮不掉的诀窍~油温要高差不多要冒烟那种，这样煎出来的鱼皮完整，好看。...
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![香椿煎蛋香椿要焯水吗]( "香椿煎蛋香椿要焯水吗")
- 香椿煎蛋香椿要焯水。首先需要准备新鲜的香椿芽，然后放在清水当中加入一小勺食用盐，搅拌均匀之后浸泡半个小时左右，但可以更好的清洗掉香椿上面的脏东西，而且也能够起到去除香椿味道的作用。香椿（学名：Toonasinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗...
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![香煎口蘑的做法]( "香煎口蘑的做法")
- 主食材：口蘑300克。配料：黑胡椒适量，盐适量，面粉适量。步骤1:准备一份口蘑，要个体完整的步骤2:用面粉清洗干净步骤3:去掉蘑菇蒂步骤4:正面朝下，小火煎一分钟步骤5:迅速翻面步骤6:再用小火煎至熟透步骤7:口蘑内保会有很多汤汁步骤8:撒上黑胡椒和海盐调味步骤9:趁热即可开吃...
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![香煎大排的做法]( "香煎大排的做法")
- 主食材：大排400克。配料：食用油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，黑椒酱适量，白胡椒粉适量，青柠1个，葱丝少许。步骤1:准备好大排；步骤2:将大排洗净后用厨房纸巾吸干水分，然后用肉锤将大排肉质敲松；步骤3:将小青柠洗净消毒后对半切开；步骤4:挤适量柠檬汁在大排上；步骤5:撒适量盐、白胡椒粉...
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![香煎马鲛鱼怎样做]( "香煎马鲛鱼怎样做")
- 1、葱姜蒜拍松备用，另备一部分姜片鱼去头尾内脏，切约一厘米厚块。这道菜只取了鱼的中部，其他用做别的菜。蒜姜葱拍散放入。2、加入两勺生抽，一勺耗油，半勺米醋，1/3勺白糖，一勺白酒。用手给鱼块抹匀。腌制一小时，期间翻面。3、平底不粘锅少油，热锅凉油放入姜片略煸。放入鱼块，小火慢...
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![香煎雪鱼片怎么做]( "香煎雪鱼片怎么做")
- 1、先把鳕鱼片解冻一下。2、在鳕鱼片两面抹上少许的盐，两边也都挤上几滴柠檬汁腌制十分钟。3、腌制好后在鳕鱼片两面上洒上一些面粉，涂抹均匀。4、平底锅中放入黄油溶解一下，放入鳕鱼片小火慢煎，要小心翻面，不要翻破掉。5、出锅，摆盘，洒上黑胡椒还有葱花，完成。...
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![香煎鱼的家常做法]( "香煎鱼的家常做法")
- 香煎鱼的家常做法:食材：马鲛鱼300克、盐2克、油适量。香煎鱼块的做法：1、马鲛鱼切块，然后调入盐2克抹匀，腌制10分钟左右；2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入马鲛鱼块小火慢煎；3、煎至两面金黄色，出锅装盘即可。小贴士：马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质...
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![香煎排骨的做法]( "香煎排骨的做法")
- 主食材：猪排500克，土豆1个。配料：干辣椒200克，大料100克，生姜20克，大蒜50克，花椒20克，盐10克，鸡精10克，老抽10毫升。步骤1:1.将裹上淀粉的猪排放入热油中，炸至金黄，捞出。步骤2:土豆切小块，入热油，炸至金黄捞出。步骤3:配料切好备用步骤4:将切好的备料放热油中翻炒。步骤5:待香味炒出后...
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![香煎豆腐的做法]( "香煎豆腐的做法")
- 主食材：豆腐360克，五香粉1克，花椒粉1克，孜然粉3克，辣椒适量。配料：食用油少量，葱花少量，盐少量。步骤1:准备食材，辣椒根据自己口味调整，家里没有辣椒粉用了油泼辣子，有辣椒粉最好哦！步骤2:不粘锅倒入少量食用油烧热。步骤3:豆腐洗干净切片步骤4:放入预热好的锅中步骤5:大火煎至两面焦...
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![如何做香煎鸡排]( "如何做香煎鸡排")
- 1、鸡胸肉清洗干净，然后用肉锤敲打。2、然后用牙签收轧一下，再加入烤肉料、料酒、淀粉及生抽，抓匀腌一个晚上。3、平底锅加入油。4、然后加入鸡排，小火慢慢煎。5、一面煎金黄然后翻面煎，煎至两面金黄，肉熟。...
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![香煎鸡排的做法]( "香煎鸡排的做法")
- 主食材：鸡胸肉一块，腌料一份。配料：橙1个。步骤1:鸡胸肉解冻步骤2:对半切好加腌料腌制两小时步骤3:平底锅煎步骤4:煎至两面金黄步骤5:酱收汁就可以出锅...
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![香煎鸭胸的做法]( "香煎鸭胸的做法")
- 主食材：鸭胸1块，洋葱100克，柠檬1个。配料：盐少许，黑胡椒粉少许，百里香少许，玉米油少许，蔓越莓汁20毫升。步骤1:根据食材的种类和分量，备好步骤2:把鸭皮切成格状步骤3:撒上盐黑胡椒粉百里香，抹匀步骤4:翻面，撒上调料，腌制步骤5:热锅刷油步骤6:放下鸭胸，开始香煎步骤7:翻面，倒入蔓越莓汁...
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![香煎多春鱼的做法]( "香煎多春鱼的做法")
- 食材：多春鱼、姜、蒜、淀粉、盐、料酒、胡椒粉。步骤：1.姜切片，多春鱼洗净，放入姜片、盐半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌匀腌制10分钟。2.腌好的多春鱼拍上少许淀粉。3.油温烧至7成热，放入多春鱼煎至两面金黄酥脆即可盛出。...
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![香煎牛仔骨的做法]( "香煎牛仔骨的做法")
- 主食材：牛仔骨8块。配料：盐少许，黑胡椒少许，生抽2勺，玉米淀粉1勺，蒜片适量，胡萝卜适量，油菜少许，黄油适量。步骤1:牛仔骨化冻。步骤2:加盐、生抽、黑胡椒、玉米淀粉，抓匀腌制一小时。步骤3:融化黄油。步骤4:大火煎牛仔骨，煎至两面金黄。步骤5:煎香配菜。步骤6:摆盘即可享用。...
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![亦口24寸煎盘：中式煎饼怎么做好吃]( "亦口24寸煎盘：中式煎饼怎么做好吃")
- 主食材：面粉2勺，鸡蛋1个。配料：小葱2根，胡萝卜半根，盐半勺，水50克。步骤1:面粉、小葱、胡萝卜碎、盐、水等依次倒入杯子里，小葱提香，胡萝卜增加增加卫生素，鸡蛋我用的是无菌鸡蛋，安全放心。步骤2:倒水了，也可以边倒水边搅拌，这样水份好把握，避免水太多造成面糊太稀，那样就不容易成型。...
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