红糖刀切馒头怎么做好吃

主食材：面粉300克，温水150克，酵母3克，红糖60克。

配料：色拉油10克，红枣5颗，葡萄干20克，亚麻籽5克。

步骤1:

准备食材。

步骤2:

葡萄干泡软沥水备用。

步骤3:

红枣去核切碎，亚麻籽炒熟备用。

步骤4:

红糖中倒入温水搅拌融化。

步骤5:

面粉和酵母、红糖水揉成面团，加入色拉油揉透，放入红枣、葡萄干和亚麻籽揉均匀，滚圆后松弛15分钟。

步骤6:

将面团擀成长35厘米宽25厘米的厚薄均匀的长方形面片。

步骤7:

卷成圆柱体，卷紧一些。从中心向两边轻轻揉搓，让其粗细均匀。

步骤8:

切成三指宽的段。

步骤9:

放入垫了油纸的蒸盘中。

步骤10:

静置发酵至两倍大。用手指轻轻按压表面能快速反弹说明已发酵好了。

步骤11:

蒸30分钟即可。甘汁园纯正红糖 蔗香浓郁的健康好糖