黑米粉刀切馒头，粗粮更健康，松软可口特怎么做好吃

主食材：面粉400克，黑米100克，酵母粉6克。

配料：白砂糖50克，水220毫升。

步骤1:

准备食材。

步骤2:

黑米倒入烹饪机磨成黑米粉。

步骤3:

将面粉和黑米粉混合均匀。

步骤4:

步骤5:

酵母粉和白砂糖倒入水中，搅拌均匀。

步骤6:

将酵母水倒入面粉中，揉成面团。

步骤7:

压面机将面团压成片状。

步骤8:

将面片对折整齐，然后沿着长边卷起来。稍微搓细搓长

步骤9:

手指当尺子，切成三指宽的段。

步骤10:

全部切好后，放在温暖的地方发酵至两倍大。

步骤11:

发酵好的馒头放入蒸箱，蒸二十分钟

步骤12:

焖2分钟后开盖。蒸好的馒头颜色会比蒸之前更深一些。
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