炒馒头怎么做好吃

主食材：馒头2个，鸡蛋2个，包菜适量，尖椒适量，线椒适量，洋葱半个，火腿肠2根。

配料：酱油适量，油适量，孜然粉适量，辣椒粉少许。

步骤1:

馒头切成小块，放入大碗里，磕入两个鸡蛋，混合均匀。

步骤2:

锅里放油，把馒头煎至表皮微焦，盛出备用。

步骤3:

洋葱碎和火腿粒用油炒香。

步骤4:

放入包菜丝、尖椒圈、线椒碎，快速翻炒。

步骤5:

淋入酱油，翻炒均匀。

步骤6:

放入馒头，撒上孜然粉、辣椒粉、盐，翻炒均匀，即可盛盘。