南瓜豆渣鸡蛋饼怎么做好吃

主食材：南瓜250克，鸡蛋2个，豆渣180克。

配料：面粉2勺，葱花少许。

步骤1:

主要原料：南瓜一块、鸡蛋2个、豆渣一碗

步骤2:

南瓜去皮擦成丝

步骤3:

打入2个鸡蛋

步骤4:

搅拌均匀

步骤5:

倒入豆渣搅拌均匀

步骤6:

加2勺面粉拌匀

步骤7:

最后加葱花

步骤8:

加适量盐拌匀

步骤9:

平底不粘锅倒少许油舀一勺面糊摊平，一面煎至定型后翻面再煎另一面

步骤10:

盛出晾凉后改刀即可