清炒苦瓜怎么做好吃

主食材：苦瓜1根，胡萝卜1根 。

配料：食用油5毫升，蒜末5克，盐2克，白胡椒粉3克。

步骤1:

准备好食材

步骤2:

苦瓜去瓤切条

步骤3:

胡萝卜去皮切条

步骤4:

锅中烧开水，苦瓜和胡萝卜分别焯水30秒

步骤5:

锅中油烧热加蒜末

步骤6:

放入苦瓜和胡萝卜，翻炒均匀

步骤7: