杂蔬肉饼怎么做好吃
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主食材:鸡胸肉1块,五花肉100克,胡萝卜1/3根,玉米粒15克,青豆15克。
配料:盐1匙,白糖1匙,鸡粉1/2匙,姜粉1/2匙,黑胡椒粉1匙,蚝油1勺,酱油1勺,小葱5根,植物油2勺。
步骤1:鸡胸肉剁成肉末
步骤2:五花肉去皮切末
步骤3:胡萝卜切末
步骤4:玉米粒和青豆煮熟备用
步骤5:两种肉馅放入盆中,加入盐,白糖,鸡粉,姜粉,黑胡椒粉,蚝油和酱油
步骤6:加入杂蔬粒
步骤7:搅拌均匀
步骤8:放入葱花,再次拌匀
步骤9:取适量肉馅团成丸子,再压成饼状
步骤10:电饼铛预热后加入植物油,放入肉饼煎至两面金黄即可
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