凉拌蛋皮萝卜丝怎么做好吃

主食材：萝卜，鸡蛋。

配料：蒜末，热油，香醋，干辣椒，生抽，香菜，盐2勺。

步骤1:

萝卜去皮，切片，再切成丝。

步骤2:

倒入碗中，加2勺盐，抓匀，腌出水分来。

步骤3:

倒入蒜末，干辣椒，热油，生抽，香醋，搅拌均匀。

步骤4:

锅中刷油，倒入蛋液，小火煎熟，盛出切丝。

步骤5:

倒出萝卜丝水分，放入鸡蛋丝，香菜，倒入料汁，搅拌均匀即可。