![蒜蓉鲜椒酱怎么做好吃]( "蒜蓉鲜椒酱怎么做好吃")
- 主食材：青红辣椒适量，大蒜适量，生姜两块。配料：八角适量，桂皮适量，生姜适量，香叶适量，洋葱适量，大葱适量。步骤1:青红椒打算放在一起步骤2:搅碎步骤3:准备好香料步骤4:放入锅中，炸制干枯，捞出所有香料步骤5:一勺盐，十三香，高度白酒，泼入刚才的热油步骤6:炒菜拌面拌菜都好吃...
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![怎样做辣椒酱]( "怎样做辣椒酱")
- 红线椒洗净去蒂，辣椒放上锅蒸10分钟，晾凉，把晾凉的辣椒剁碎，锅内倒入油，油热后放蒜末、姜末炒香，再放葱伴侣酱翻炒，倒入少许酱油，放白糖炒匀，最后将剁好的辣椒倒进去，搅拌均匀，辣椒酱就做好了。怎样做辣椒酱:原料：红线椒500克，蒜瓣50克，生姜5克，葱伴侣酱50克，白糖10克，酱油少许，食油，少许，盐...
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![新鲜花椒怎样做花椒油]( "新鲜花椒怎样做花椒油")
- 先冲洗花椒并将老姜切片，然后选取菜籽油，之后热锅、开中火并倒入足量油，再倒入大部分鲜青花椒，接着捞出花椒放入盛盆并放入余下的鲜青花椒，下一步是倒入全部炸油，最后静置加盖冷却并放入冰箱冷藏一周。花椒是芸香科落叶小乔木，分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海...
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![辣椒酱蒸鱼的做法]( "辣椒酱蒸鱼的做法")
- 主食材：海鱼2条。配料：姜数片，蒜头数瓣，料酒适量，盐适量，白芝麻少许，热油适量。步骤1:食材准备好：海鱼，姜，蒜，辣椒酱步骤2:海鱼去除内脏，鱼鳃等，，清洗干净步骤3:鱼洗好后改刀切小块，姜蒜切好备用步骤4:鱼块放入盘中，加适量的料酒步骤5:少许的盐，腌制一会儿步骤6:腌好的鱼块倒出多余的腌汁，...
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![柿子辣椒酱怎么做]( "柿子辣椒酱怎么做")
- 柿子辣椒酱的做法：材料：红椒、柿子、梨、鲜姜、大蒜。辅料：盐、糖。操作步骤：1、柿子洗干净，去掉柿蒂，用打碎机打成碎末。2、红辣椒洗净，摘掉辣椒柄（不能吃辣的，可以把辣椒里面的籽去掉），放入机器内打成碎末。3、梨去掉外面的硬皮，里面的果核，切成细小的颗粒。4、姜蒜去掉外皮，同样打碎...
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![黑胡椒酱热量高吗]( "黑胡椒酱热量高吗")
- 黑胡椒酱是生活中一种常见的调味品，一般是用于肉类菜品的制作中，尤其以牛肉菜品为最佳搭档！黑胡椒酱口感辛辣，可以很好地增加肉类食品的层次感，同时还能去除肉类食品中的腥味，提升成菜的口感。那么黑胡椒酱的热量高吗？每100克黑胡椒酱含有多少热量呢？下面就一起来了解一下吧！黑胡...
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![黄豆辣椒酱的做法]( "黄豆辣椒酱的做法")
- 黄豆辣椒酱的做法：材料：干黄豆500克，面粉200克，盐80克，水500克，辣椒适量，十香粉，糖，香油适量制作步骤：1、黄豆、辣椒洗净用清水泡一夜，放入锅中煮软煮熟（保持棵粒完整）捞出沥干水。2、黄豆沥干水后筛入面粉拌匀，使黄豆完全裹上面粉再放入有底盆的网篮里摊开，用布盖上放室内发酵3-4天黄豆...
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![海鲜酱的用途]( "海鲜酱的用途")
- 基本信息:酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，...
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![酱烤辣椒的做法]( "酱烤辣椒的做法")
- 主食材：尖椒3个。配料：烤肉酱适量。步骤1:辣椒洗干净，切2厘米的段步骤2:用竹签穿好辣椒块步骤3:辣椒串放入照烧炉，烤2分钟步骤4:刷烤肉酱再烤3分钟左右，翻面再来一遍即可...
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![青椒剁椒酱怎么做好吃]( "青椒剁椒酱怎么做好吃")
- 青椒剁椒酱的做法：１、准备材料：青线椒、大蒜、姜、盐、糖、白酒、香油。２、将辣椒和姜洗净放太阳下晒干水分，大蒜剥皮，辣椒切成段，姜切块。３、辣椒、姜、蒜放入搅拌机搅１分钟，放盐和糖，用筷子拌匀，放置１小时。４、装进瓶中，加白酒、香油封口，盖上盖子，放冰箱冷藏室保存，三天后即可食用。青椒...
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![辣椒酱怎么做好吃]( "辣椒酱怎么做好吃")
- 主食材：红辣椒300克，小米椒100克。配料：姜5克，大蒜60克。步骤1:准备好食材步骤2:红辣椒300g切圈，小米椒100g切圈、姜5g切丁步骤3:两种辣椒放入破壁机步骤4:倒入姜丁，倒入大蒜60g搅拌步骤5:打成泥倒入瓶中，盖上盖子发酵1星期；步骤6:完成。...
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![自制辣椒酱]( "自制辣椒酱")
- 自制辣椒酱:食材：鲜红辣椒200克、鲜绿辣椒100克、高度白酒1茶匙、花椒10克、八角2个、姜末10克、葱花10克、蒜末30克辣椒酱的做法：1、红辣椒剁碎，绿辣椒剁碎；2、碗中倒入蒜、姜、红辣椒、绿辣椒搅拌均匀，再加入盐和高度白酒，拌匀腌制1小时；3、锅中倒入适量油，放入八角、花椒、葱...
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![蘑菇辣椒酱怎么做]( "蘑菇辣椒酱怎么做")
- 蘑菇辣酱的做法蘑菇辣椒酱的做法有很多，今天我们来分享一个香菇版的辣椒酱。准备适量二斤条辣椒，或者螺丝椒红的绿的都放一点更好吃。香菇放多少随意。也可以放杏鲍菇小白蘑菇。姜和蒜一定要多放点差不多，大蒜是辣椒的一半，姜是大蒜的一半，这样的比例做出来的辣椒酱味道特别好...
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![剁椒酱怎么制作]( "剁椒酱怎么制作")
- 1、首先先把辣椒，蒜头，生姜洗干净去皮，备用。2、将辣椒去掉，绿色的头帽，切成碎丁。3、蒜头切成蒜蓉状，姜片也切成小丁子。4、将辣椒，蒜头，生姜都放到一个碗里，加入适量的盐。5、再加入少量的糖，搅拌均匀。6、然后放入一个没有水的罐子里，倒入一点白酒就可以了。7、注意要先常温下发...
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![新鲜花椒如何长期保鲜]( "新鲜花椒如何长期保鲜")
- 花椒是我们常吃的一种调味品，在我们平时做菜的时候经常使用花椒，新鲜的花椒味道会更好，那么要想使新鲜的花椒能够长期的保存该用什么方法呢？新鲜花椒如何长期保鲜1、把采摘下来的新鲜青花椒用清水稍微洗一下，只要冲洗掉青花椒表面的浮灰就可以了，洗过以后就把青花椒放在通风处...
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![味极鲜是酱油吗]( "味极鲜是酱油吗")
- 味极鲜是酱油。味极鲜酱液外观浅褐清透，豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味，其主要用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴，是现代生活调味首先佳品。味极鲜酱油是精选非转基因脱脂黄豆与优质小麦酿造而成，每瓶产品从选料到出厂都历经130多道工序的严格检测，确保产品更加安全、可靠。1、酱油是...
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![韩国辣椒酱和拌饭酱是一种吗]( "韩国辣椒酱和拌饭酱是一种吗")
- 包饭酱，韩国有几种包饭，不知道你会不会吃，如果你懂得怎么吃的话，那么自然就会用包饭酱了。拌饭酱，就是比辣椒酱要甜，它和辣椒酱都辣，只是这一点区别。而辣椒酱一般是用来拌菜啊，或者是顿菜的时候会用。韩国辣椒酱怎么加工成拌饭酱：【主料】韩国辣椒酱40g、韩国大豆酱40g；【辅料】熟...
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![牛肉辣椒酱怎么做]( "牛肉辣椒酱怎么做")
- 1、将牛肉切成碎粒，辣椒用绞刀绞碎，干黄酱用水泄开备用。2、锅内放油，将牛肉粒炒熟。3、牛肉粒炒熟后，放入泄好的黄酱。4、加入绞碎的辣椒。5、加入白酒、糖、盐、醋，拌匀。大火熬开，转小火熬45分钟。这期间要不断的用手勺翻动，以免糊锅。6、待锅里的酱变得粘稠了之后，关火，加入味...
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![辣椒酱一斤辣椒放多少盐]( "辣椒酱一斤辣椒放多少盐")
- 辣椒酱一斤辣椒放多少盐的答案是：50克一斤的剁椒要放一两盐也就是50克的盐。在做剁椒酱的时候，剁椒和盐的比例最好是10：1，大家一定要注意剁椒和盐的比例，如果盐放太多，会让酱的味道太咸，从而影响口感，而盐放少了，做出来的剁椒酱容易变质有酸味。在制作之前，大家要挑选新鲜的红辣椒，...
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![做辣椒酱一斤辣椒要放多少盐]( "做辣椒酱一斤辣椒要放多少盐")
- 做辣椒酱一斤辣椒要放多少盐的答案是：五十克做辣椒酱一斤辣椒要放50克的盐，200克大蒜仁，50-100克三花酒。辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存。水制是用水和辣...
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![海鲜酱油中有海鲜成分吗]( "海鲜酱油中有海鲜成分吗")
- 海鲜酱油中有海鲜成分吗的答案是：一般没有集酱香、鲜香、海鲜于一身，以特级生抽酱油为主料，配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精华液，营养丰富，香味浓郁，味道鲜甜，海鲜风味悠长持久。烹调各类菜式鲜上加鲜。海鲜酱油的特点是色泽亮丽，口味鲜美，主要适合点蘸、凉拌。清蒸河鲜、海鲜，蒸...
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![辣椒酱的做法]( "辣椒酱的做法")
- 食材：食用油100克、辣椒粉40克、熟芝麻10克、盐、生抽、五香粉、十三香步骤：1.辣椒粉中加：十三香、五香粉、盐、芝麻拌匀；2.锅内倒入食用油，小火加热至五成热，倒入混合好的辣椒粉，加入生抽，小火煮沸后关火；3.冷却后装入密封罐中储存于冰箱。...
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![如何制作辣椒酱]( "如何制作辣椒酱")
- 辣椒剁碎，生姜剁碎。香叶和桂皮、花椒倒进锅里面翻炒，生姜末和剁好的红辣椒一起倒进锅里面翻炒均匀，加入适量的白糖、食盐和花椒面，再把之前白芝麻以及豆豉都倒进去翻炒，放凉以后，把炒好的辣椒和香料均匀搅拌，装进干净的玻璃瓶子里面，要确保玻璃瓶子里面没有水分，将玻璃瓶子的盖子...
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![辣椒酱怎么做好吃又香新鲜辣椒酱]( "辣椒酱怎么做好吃又香新鲜辣椒酱")
- 辣椒酱要想做的好吃又香，只需要四步骤，一是先把辣椒洗净剁碎。二是煸炒香料，加生姜末、香叶、桂皮、花椒等。三是爆炒辣椒，加生姜末、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆豉。四是搅拌均匀冷藏保存，几天后，就可吃到新鲜辣椒酱了。工具/材料红辣椒、生姜、菜籽油、香叶、桂皮、花椒...
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![辣椒酱怎么保存]( "辣椒酱怎么保存")
- 1、多放盐。盐本身有防腐功能，能保证腌过的食物长时间不变质。2、密封保存。避免跟空气接触是一个重要的手段，可以把辣椒酱隔水蒸一下，再晾凉，瓶子里的辣椒酱就变成负压了，可以做到绝对的密闭。3、平时取用辣椒酱的时候用干净、无水的勺子或者筷子取适量的实用。避免使用带有...
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