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有关鲜贝的百科

鲜贝的家常做法是什么
  • 鲜贝的家常做法是什么

  • 先将鲜贝化冻(如果是干鲜贝需用温水泡开)后的洗净,沥去水,放入大碗中,倒适量料酒抓匀后腌制一会儿。将黄瓜、胡萝卜、洋葱切成片,放边待用。在空碗里倒适量酱油、料酒、白糖、盐调成味汁,待用。起锅,开火,在锅内放适量油,微热后,放入姜片,洋葱翻炒。待炒出洋葱香味之后,再放入胡萝卜片...
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鲜贝怎么炸
  • 鲜贝怎么炸

  • 鲜贝怎么炸食材:鲜贝300克、鸡蛋1个、面粉50克、淀粉2汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙、姜丝适量、油适量。炸鲜贝的方法:1、鲜贝里加入胡椒粉、椒盐、姜丝、料酒腌制10分钟;2、碗里放入鲜贝,打入一个鸡蛋搅拌均匀,再加入面粉、淀粉、少许油混合搅拌均匀;3、锅中油温...
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鲜贝冬瓜汤怎么做好吃
  • 鲜贝冬瓜汤怎么做好吃

  • 主食材:冬瓜半个,鲜贝适量。配料:香菜适量,香葱适量,姜适量,白酒适量。步骤1:贝丁倒入白酒,淀粉,盐腌制,用勺子挖出冬瓜肉。步骤2:水开倒入冬瓜球焯水,焯水后冲凉去除味道。步骤3:锅中倒少许油,葱姜爆香后加入冬瓜球炒制,炒好倒入另一个锅,加半锅水,炖熟冬瓜。步骤4:待冬瓜炖至半透明,将...
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如何挑选鲜贝
  • 如何挑选鲜贝

  • 1、新鲜贝肉。色泽正常且有光泽,无异味,手摸有爽滑感,弹性好。2、不新鲜贝肉。色泽减退或无光泽,有酸味,手感发粘,弹性差。3、新鲜赤贝。深黄褐或浅黄褐色,有光泽,弹性好。4、不新鲜赤贝。呈灰黄色或浅绿色,无光泽,无弹性。日常饮食虽然是再平常不过的事情了,但是我们也要保证食物的...
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鲜贝的家常做法
  • 鲜贝的家常做法

  • 鲜贝怎么吃食材:鲜贝100克、鸡蛋清150克、淀粉50克、面粉50克、料酒1汤匙、味精1茶匙、姜汁10克、盐1茶匙雪衣鲜贝的家常做法:1、鲜贝洗净,加入料酒、姜汁、盐、味精搅拌均匀,腌制10分钟左右;2、鲜贝挤去水分,滚匀面粉;3、鸡蛋清磕入碗内,搅打成泡沫状,加入淀粉、面粉调成雪衣糊;4...
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鲜贝如何烹饪
  • 鲜贝如何烹饪

  • 买来的速冻仙贝化冻后洗净备用。辣椒切成小丁备用。锅中加热油,然后爆香葱花,将海贝控干水分后放入锅中迅速翻炒。当锅里汤汁慢慢变少时,加入青红椒丁,放入少许盐翻炒,继续翻炒片刻即可出锅。工具/材料:鲜贝250克葱少许,柿子椒一个,辣椒一个,食盐适量步骤(共4步)按步骤阅读:1、处理...
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炸鲜贝丁做法
  • 炸鲜贝丁做法

  • 炸鲜贝丁做法食材:鲜贝300克、鸡蛋1个、面粉50克、淀粉2汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙、姜丝适量、油适量干炸鲜贝的做法:1、鲜贝放入碗中,加入胡椒粉、椒盐、姜丝和料酒,搅拌均匀,腌制10分钟;2、鲜贝腌制好后放入盆中,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,然后再加入面粉、淀粉和少...
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鲜贝冬瓜汤的做法
  • 鲜贝冬瓜汤的做法

  • 主食材:冬瓜,鲜贝。配料:白酒,淀粉,盐,胡椒粉。步骤1:冬瓜挖球步骤2:放入锅中焯水步骤3:冬瓜球焯水过凉步骤4:鲜贝倒入白酒淀粉盐腌制步骤5:锅内少许油炒香葱姜步骤6:倒入冬瓜炒香步骤7:加水加盐调味炖煮一段时间步骤8:冬瓜炖至透明放入腌制好的鲜贝步骤9:出锅撒热胡椒粉调味...
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鲜贝怎么做好吃
  • 鲜贝怎么做好吃

  • 鲜贝怎么做好吃食材:鲜贝200克、小葱1根、姜1块、水发香菇4朵、胡萝卜50克、青椒1个、鸡蛋1个、盐1茶匙、料酒1汤匙、味精1茶匙、水淀粉2汤匙、油适量鲜贝的做法:1、香菇切丁,胡萝卜切丁,青椒切丁、生姜切丝;2、鲜贝中加入盐、鸡蛋、水淀粉拌匀腌制10分钟;3、碗中加入料酒、味...
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鲜贝的做法
  • 鲜贝的做法

  • 鲜贝怎么做好吃食材:鲜贝100克、鸡蛋1个、淀粉75克、青椒1个、红椒2个、料酒1汤匙、味精1茶匙、蒜3瓣、鸡油1茶匙、盐2茶匙、食用油50克。鲜贝的做法:1、青椒切菱形块,红椒切菱形块,蒜切末;2、鲜贝洗净放入两个碗中,各加入少许盐搅拌均匀;3、鸡蛋黄和蛋清分开,均加入淀粉浆调好;4...
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干贝鲜汤娃娃菜怎么做
  • 干贝鲜汤娃娃菜怎么做

  • 干贝鲜汤娃娃菜怎么做食材:娃娃菜300克,干贝50克,枸杞5克调味料:色拉油适量,盐1勺干贝鲜汤娃娃菜的做法:1、娃娃菜对半切开,分六块;2、干贝加入温水,浸泡1小时;3、锅中倒适量清水煮沸,放入干贝,中火煲20分钟,然后放入枸杞煮5分钟;4、改中大火,放入娃娃菜,继续加盖煮5分钟;5、撒上盐,倒入适...
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诺贝松可以保鲜多久
  • 诺贝松可以保鲜多久

  • 诺贝松可以保鲜半个月左右。诺贝松是荷兰进口的圣诞树,是由天然的诺贝松鲜枝打造的富有生命气息的圣诞树,造型敦实可爱,叶片绵密沉淀,拿在手里有种厚实的满足感,它的绿色是一种带着银色的蓝绿,美的很高级。诺贝松代表生命与活力。诺贝松圣诞树是荷兰进口的圣诞树,是由天然的诺贝...
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贝类海鲜有哪些
  • 贝类海鲜有哪些

  • 牡蛎:牡蛎及其近缘动物的全体,是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳,咸淡水交界所产尤为肥美。贻贝:煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸...
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新鲜青口贝怎么保存
  • 新鲜青口贝怎么保存

  • 1、如果是购买回来的青贝是冷冻的,不建议大家全部的化开,建议能吃多少化开多少,没有食用的青贝需要继续冷冻。2、新鲜的青贝,可以清洗干净,吐干净泥沙以后,用保鲜袋装起来以后,放入到冰箱冷冻内冷冻,食用的时候取出化开食用就可以了。3、如果是新鲜的青贝,可以用保鲜膜装起来以后,...
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冰冻鲜贝柱炒多久能熟
  • 冰冻鲜贝柱炒多久能熟

  • 冰冻鲜贝柱炒3~5分钟就可以熟。将冷冻扇贝柱自然解冻后,开袋倒入盘中备用,将胡萝卜和青椒切成丁,将完全化好的扇贝柱放入漏网里用水冲洗一下沥干水分备用,起锅烧油,放入葱丝煸香,然后倒入准备好的胡萝卜丁青椒丁快速翻炒,待煸炒出菜香后,倒入沥好水分的扇贝柱继续翻炒,加盐调味,再...
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白贝是海鲜吗
  • 白贝是海鲜吗

  • 白贝是海鲜。白贝别名海白、贝子、贝齿以及海肥等,贝壳为扁圆形,表面比较光滑;灰黄色或者蛋白色,背部为蓝灰色,具有白色的细纹;大多数都具有橙红色的细纹,有的背部为灰绿色或者蓝灰色,少数有三条不明显的深色带,并且有棕色的斑点。气微,味咸。白贝中的肉质营养价值非常丰富,含有蛋白...
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白贝属于海鲜吗
  • 白贝属于海鲜吗

  • 白贝属于海鲜吗的答案是:属于贝壳略呈扁圆形,表面光滑;灰黄色或黄白色,背部蓝灰色,有白色细纹;多数具橙红色细纹,有的背部灰绿色或蓝灰色,少数有3条不明显的深色带,并有棕色斑点。气微,味咸。1.货贝,贝壳略呈卵圆形,质坚固,一般壳长24-28mm,宽20mm左右,高10-14mm。壳背部中央隆起,两侧...
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鲜虾干贝粥怎么做好吃
  • 鲜虾干贝粥怎么做好吃

  • 主食材:大米4/5量杯,燕麦米1/5量杯,虾7只,干贝适量。配料:小葱适量,姜适量,胡椒粉适量,盐少许。步骤1:准备好鲜虾干贝粥所需的食材,干贝提前一晚泡发备用步骤2:生姜切丝、小葱切末备用步骤3:煮半锅水,烧至沸腾步骤4:将虾滤水后下入锅中,再次沸腾后捞出步骤5:虾过水冲凉备用步骤6:将...
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鸟贝是什么海鲜
  • 鸟贝是什么海鲜

  • 鸟贝为大型、深水底栖的双壳贝类,足部肌肉发达,能时常用足从海底飞跃跳起运动,故名鸟蛤,俗称“鸟贝”。多为暖水性种类,黄渤海常见有两种:滑顶薄壳鸟蛤和加州扁鸟蛤。生长速度很快,约1年即可长到壳长7厘米。鸟贝的简介鸟蛤为大型、深水底栖的双壳贝类,足部肌肉发达,能时常用足从海...
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诺贝松鲜切枝怎么养护
  • 诺贝松鲜切枝怎么养护

  • 养护诺贝松,需要每天保证至少有两到三个小时的光照时间。且每隔两年更换一次盆土,确保盆土肥力充足。养殖诺贝松,需要保证环境温度在15~25℃。冬季气温低,需要将其放置在室内养殖,并保证室内温度在5℃以上,让诺贝松安全过冬。养护诺贝松,首先需要注意的光照时间。诺贝松不需要接...
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贝壳是海鲜吗
  • 贝壳是海鲜吗

  • 贝壳是海鲜吗的答案是:贝壳只是贝类海鲜的外套膜,严格来说不是海鲜贝壳(bèiké)是生活在水边软体动物的外套壳,由软体动物的一种特殊腺细胞的分泌物所形成的保护身体柔软部分的钙化物。自然界中天然碳酸钙矿物质相比较,贝壳具有独特的多尺度、多级次“砖-泥”组装结构,且因其多...
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干贝是海鲜吗
  • 干贝是海鲜吗

  • 干贝是海鲜。海鲜指的是海里的可食用的动物性或者植物性原料,又被称为海产食物,包括鱼类,虾类,蟹类,贝类软体等品类。而干贝是由扇贝的闭壳肌风干制成的,扇贝是海鲜的一种,属于贝壳类,所以干贝也属于海鲜,干贝的营养价值比较高,富含丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等多种营养成分...
  • 20031
鲜虾干贝汤面的做法
  • 鲜虾干贝汤面的做法

  • 主食材:干贝20克,鲜虾7只,生面条150克。配料:菠菜适量,鱼豆腐3块。步骤1:干贝提前用温水泡半个钟步骤2:鲜虾,菠菜洗净备用步骤3:生面条,开水下锅断生后,捞出用清水冲洗几遍步骤4:鲜虾倒入锅内翻炒到变色步骤5:加入泡好的干贝和水步骤6:期间加入鱼豆腐步骤7:煮开后加入菠菜步骤8:...
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梦见捡了好多贝类海鲜
  • 梦见捡了好多贝类海鲜

  • 梦见捡了好多贝类海鲜意味着,运气稳定但却是忙碌的一天。不过正因为大量使用能源更能带动新力量产生。大声地对每一个人打招呼,一大早的活力来源因此而生。对情人或朋友过去的过错应以宽大的胸怀相待,这两天这些都应抛到脑后,晚上的自由时间正是你的幸运期,甜蜜又温馨的情人间...
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新鲜扇贝怎么保存
  • 新鲜扇贝怎么保存

  • 1、冰箱冷冻:需要保存的扇贝不要清洗,在其表面抹上盐,再用保鲜膜包住,放在冰箱内冷冻保存,可保存较长时间。2、冰镇:可以将扇贝用冰块冰镇起来,这样第二天取出来食用的时候还是很新鲜的。3、水养:可以将扇贝养在水里,但是需要加上水泵,这样水里的活扇贝不容易死掉。...
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