凉拌莴笋丝怎么做好吃

主食材：莴笋一根，小米椒1个，蒜瓣2个。

配料：酱油1汤匙，凉拌醋1汤匙，橄榄油少许，香油少许。

步骤1:

备好食材,莴笋去皮后洗净，用盐水浸泡片刻

步骤2:

莴笋刨成细丝，辣椒切粒、蒜瓣去皮拍扁剁碎

步骤3:

所有食材放入大碗中

步骤4:

倒入凉拌醋

步骤5:

倒入橄榄油

步骤6:

倒入酱油、少许香油

步骤7:

搅拌均匀即可