虾仁烘蛋怎么做好吃

主食材：虾仁15个，鸡蛋2个。

配料：油适量，盐适量，胡椒粉少许，淀粉1茶勺，生姜少许，小葱1根。

步骤1:

虾仁用盐、糖、胡椒粉和生姜末抓抓匀。

步骤2:

两个鸡蛋打散，倒入调了料的虾仁中。

步骤3:

锅里多倒些油，油烧热后将虾仁蛋液倒入锅中，平铺锅底。

步骤4:

撒点小葱，盖上锅煎焖。

步骤5:

直至虾仁变色，大约需要2分钟，然后翻个面。

步骤6:

晃晃锅，再煎1分钟，起锅装盘。