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有关素蒸的百科

素蒸香菇的做法
  • 素蒸香菇的做法

  • 主食材:香菇300克,黄辣椒50克,红辣椒50克。配料:蒜适量,蚝油1勺,生抽1勺。步骤1:黄辣椒、红辣椒切丁步骤2:蒜切末,香菇去根(根切丁),用刀划出痕迹步骤3:香菇上锅大火蒸15分钟步骤4:锅中热油,加入蒜末、黄辣椒丁、红辣椒丁、香菇丁,翻炒均匀步骤5:加入一勺蚝油、一勺生抽,翻炒均匀步骤6...
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素包子蒸多久能熟?
  • 素包子蒸多久能熟?

  • 素包子蒸多久能熟?的答案是:15分钟左右。蒸包子开锅后大约15-20分钟能熟。如果是素馅的包子,大概需要15分钟左右;但如果是纯肉馅的包子,时间要比蒸素包子多5-6分钟。除此之外,如果锅中的包子很多,也需要在原基础上多蒸四、五分钟。需要注意的是包子蒸完之后也不要立刻打开锅盖,应...
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素馅蒸饺怎么做好吃
  • 素馅蒸饺怎么做好吃

  • 主食材:菠菜250g,韭菜50g,胡萝卜200g,面粉400g,花蛤100g,鸡蛋2个。配料:五香粉10g,油10g,盐8g。步骤1:播草切碎焯水步骤2:韭菜切好步骤3:花蛤取肉步骤4:胡萝卜切丁步骤5:用搅拌机榨汁步骤6:倒入面中和好饧一会儿步骤7:菠菜中放入韭菜姜粉步骤8:放鸡蛋花蛤肉步骤9:放盐油搅拌步骤10...
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蒸糯米怎么蒸
  • 蒸糯米怎么蒸

  • 蒸糯米怎么蒸食材:半熟猪肚400克,糯米150克,小葱2根,姜4克。调味料:食用油2克,盐2克,胡椒粉4克,辣椒粉5克,花椒粒2克。蒸糯米饭的做法:1、将半熟的猪肚切成条;2、小葱切葱花,姜切末;3、糯米用清水浸泡10小时,捞出,然后加胡椒粉、食用油、盐、辣椒粉、姜、花椒拌匀;4、猪肚条裹上拌好的糯...
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在家怎么蒸素包子
  • 在家怎么蒸素包子

  • 面粉里加酵母和水拌成面团;揉面团,直到表面光滑,然后发酵;包菜洗净切碎,加盐腌制一下;粉丝浸泡半个小时切碎;包菜和粉丝混合,加香油、蚝油、酱油、白胡椒、辣椒粉、五香粉、糖拌匀;面团分成小剂子,擀成面皮;面皮里放馅料包成包子。包子冷水上锅蒸20分钟;蒸好后焖5分钟即可。在家怎么...
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素包子蒸多久才会熟
  • 素包子蒸多久才会熟

  • 1、15分钟左右。2、素包子一般蒸十五分钟左右就可以熟了,若是蒸制时间比较长就会导致包子吃起来比较硬。3、另外我们在蒸包子的时候最好不要开水下锅蒸,以免高温一下子将包子的表皮烫死,影响最后蒸出来的包子的口感。...
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蒸蛋要蒸多久
  • 蒸蛋要蒸多久

  • 十分钟左右在制作水蒸蛋时一般都是蒸十分钟左右,这样的水蒸蛋蒸出来更加爽嫩可口,若想吃老一点的水蒸蛋,可稍微延长一点蒸蛋时间,大约12-15分钟左右,不适宜蒸的太久,会影响口感,而且也容易将其中水分烧干,蛋不易成型,因此一定要控制好时间。水蒸蛋是传统美食之一,是一道老少皆宜的...
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蒸蛋蒸多久
  • 蒸蛋蒸多久

  • 1、蒸蛋要蒸10分钟左右。这个时间是有弹性的,用普通锅蒸的话通常需要10分钟左右。2、如果是使用蒸蛋器,七八分钟就能够熟透;用微波炉来蒸,一般五分钟左右就可以出锅。3、注意鸡蛋一定要完全打散,绝对不能出现蛋清沉底或漂浮的情况;在凉水的时候就把蛋放进去,开锅后火力不要太猛,...
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蒸素饺子怎么做好吃
  • 蒸素饺子怎么做好吃

  • 主食材:卷心菜1个,烫面1块。配料:粉条适量,虾皮适量,生抽1勺,精盐少许,猪油2勺,玉米油2勺,鸡精少许,小葱4棵。步骤1:卷心菜切丝步骤2:焯水步骤3:粉条泡软切段步骤4:菜剁碎挤出水分步骤5:放入粉条步骤6:放入虾皮步骤7:放调味料步骤8:放入油和小葱碎步骤9:拌均匀即可步骤10:下剂步骤1...
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蒸豆腐怎么蒸
  • 蒸豆腐怎么蒸

  • 蒸豆腐怎么蒸食材:豆腐300克,咸鸭蛋2个,小葱2根,小米辣2个,姜1克。调味料:生抽1克,料酒2克,糖2克。咸鸭蛋蒸豆腐的做法:1、豆腐切片,咸鸭蛋取出蛋黄,压碎,放入豆腐中;2、小葱切段,小米辣切末,姜切末;3、豆腐中再铺入姜、小葱、小米辣,淋入生抽、料酒、糖,放入蒸锅,大火蒸15分钟;4、取出,即可食...
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素馅包子蒸多久
  • 素馅包子蒸多久

  • 需要根据包子的大小决定的。一般来说,正常的素馅包子蒸15分钟就可以。如果包子体积大的话,可以适当延长五分钟,体积小可以缩小五分钟。关于素馅包子蒸多久内容的介绍就到这了。...
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粉蒸肉要蒸多久才能蒸熟
  • 粉蒸肉要蒸多久才能蒸熟

  • 蒸肉要蒸1小时左右。蒸肉属于赣菜,糯而香,酥而爽口,肥而瘦,红而白,嫩而不碎,米粉油而香。根据烹饪方法,可辣可甜,食材可辅以香菇、老莲藕、南瓜、红薯等蔬菜。2014年8月,江西南昌松湖镇米面肉制作技艺入选南昌市第四批市级非物质文化遗产名录。蒸肉的流行地区:蒸肉起源于江西,主要...
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素馅包子蒸多长时间
  • 素馅包子蒸多长时间

  • 素馅包子蒸多长时间的答案是:15分钟。放进蒸锅笼屉上用大火蒸,素馅的蒸15分钟即可。素包子是以干菜、碎米芽菜、豆腐等为馅料制作的一道传统的小吃,属于素食。具体做法1.小麦面粉200克,酵母粉2克,用温开水化掉。2.把化好的酵母水倒入面里,搓成面糊。3.放面糊的盆盖上外盖,30°上...
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韭菜素蒸饺怎么做好吃
  • 韭菜素蒸饺怎么做好吃

  • 主食材:面粉520克,韭菜200克,粉条100克,木耳60克,鸡蛋3个。配料:芝麻油10毫升,盐10克,生抽10毫升,蚝油10毫升,鸡精3克。步骤1:韭菜洗净,粉条泡软,木耳泡发备用。步骤2:520克面粉+290可水+3克盐,用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑面团。步骤3:韭菜、木耳、粉条切碎步骤4:锅中热油倒入鸡蛋液...
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素鸡蒸肉怎么做好吃
  • 素鸡蒸肉怎么做好吃

  • 主食材:素鸡一条,五花肉250克。配料:酱油30克,白糖40克,香醋8克,葡萄酒30克。步骤1:超市买的长条素鸡,个人觉的这种有嚼劲一下,当然也可以买小、大素鸡一样的做步骤2:把素鸡切成片,肉肉切成厚片,也就两片素鸡的厚度样子步骤3:拿个汤碗把切好的素鸡整齐的码在碗里步骤4:一次把肉肉也...
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豆腐蒸仙姑片素心居静营养素菜怎么做好吃
  • 豆腐蒸仙姑片素心居静营养素菜怎么做好吃

  • 主食材:鲜香菇4朵,嫩豆腐2块,香葱1根。配料:盐3克,蘑菇精3克,胡椒粉适量,湿淀粉少许。步骤1:葱切葱花备用步骤2:香菇切片备用步骤3:豆腐切厚片备用步骤4:喜欢清淡的可以直接将香菇片和豆腐片夹在一起蒸,喜欢浓稠一些的味道,可以将香菇片放锅里略煎一下。然后撒上盐好,蘑菇精和胡椒...
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素蒸香菇怎么做好吃
  • 素蒸香菇怎么做好吃

  • 主食材:香菇300克,黄辣椒50克,红辣椒50克。配料:蒜适量,蚝油1勺,生抽1勺。步骤1:黄辣椒、红辣椒切丁步骤2:蒜切末,香菇去根(根切丁),用刀划出痕迹步骤3:香菇上锅大火蒸15分钟步骤4:锅中热油,加入蒜末、黄辣椒丁、红辣椒丁、香菇丁,翻炒均匀步骤5:加入一勺蚝油、一勺生抽,翻炒均匀步骤6...
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素包子一般蒸多长时间
  • 素包子一般蒸多长时间

  • 素包子一般蒸多长时间的答案是:15钟即可。素馅的放进蒸锅笼屉上用大火蒸15分钟即可。素包子素包子是以干菜、碎米芽菜、豆腐等为馅料制作的一道传统的小吃,属于素食。注意方法1.包好以后将包子适当放一段时间,让它再发一发(或俗称的醒一醒)以消除压皮时将面压死的弊端。2.在...
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莜面蒸素饺怎么做好吃
  • 莜面蒸素饺怎么做好吃

  • 主食材:莜面粉200克,白面粉200克,酵母5克。配料:藕一个,蔬菜鸡精1勺,油麦菜一把,小白菜一把,鸡蛋四个,粉条一把,老抽1勺,花椒2勺,盐2勺,香油适量。步骤1:粗粮营养又美味步骤2:很好吃哦步骤3:白面粉和莜面粉放在盆里加入适量酵母粉步骤4:和成团,放入温暖处发酵两倍大,松弛在此揉成团备用...
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蒸肉粉蒸肉要蒸多久
  • 蒸肉粉蒸肉要蒸多久

  • 1、粉蒸肉在开锅之后至少要蒸40分钟以上。2、吃过粉蒸肉的都知道,粉蒸肉的主要食材是五花肉,做粉蒸肉并不是蒸熟了就行,而是要将里面的肉蒸烂,这样口感就不会肥腻。3、而且非常的酥烂可口,一般用普通的蒸锅需要蒸40分钟以上才能将肉蒸烂,如果条件允许,最好蒸1-1.5小时。...
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素木耳粉丝蒸饺怎么做好吃
  • 素木耳粉丝蒸饺怎么做好吃

  • 主食材:木耳100克,胡萝卜100克,豆腐干100克,韭菜80克,粉丝100克,饺子皮适量。配料:酱油1勺,调味汁适量,盐1勺,胡椒粉1小勺。步骤1:木耳碎、胡萝卜碎、倒入豆腐干碎、韭菜碎、倒入粉丝碎步骤2:挤入适量酱油、调味汁、1勺盐、1小勺胡椒粉,搅拌均匀步骤3:用饺子皮包成饺子步骤4:盖盖上...
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三素是哪三素
  • 三素是哪三素

  • 荤中三素有两种说法:三素不是三种食物,而是指“三净肉”,三净肉应具备三个条件,第一是眼不见杀,即没有亲眼看见动物临死的凄惨景象;第二是耳不闻杀,即没有亲耳听到动物被杀死的声音;第三是不为己所杀,即不是为了自己想吃才杀的。三素是指鸡蛋、牛奶、蜂蜜。素菜是以植物类、菌类食...
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蒸饭要蒸多久
  • 蒸饭要蒸多久

  • 1、蒸米饭还是要看使用什么工具的,如果是用微波炉来蒸米饭的话,一般需要十五分钟就可以了,这样米饭才能彻底被蒸熟。2、如果是使用电饭锅的话,那么则需要二十分钟左右,而且不用管,米饭熟了就会自动关闭,特别方便。3、如果是用普通的蒸锅放水蒸的话,那么时间可能需要久一些,一般都...
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素包子蒸多长时间才能熟?
  • 素包子蒸多长时间才能熟?

  • 素包子蒸多长时间才能熟?的答案是:十五分钟左右。素包子一般蒸十五分钟左右就可以熟了,若是蒸制时间比较长就会导致包子吃起来比较硬。在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子。以免温度太高将发面烫死,而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利...
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蒸冻蟹直接蒸还是解冻蒸
  • 蒸冻蟹直接蒸还是解冻蒸

  • 1、冻蟹建议解冻蒸,因为冻蟹在冰冻的过程中难免会有一些水分,而冷冻室的环境下,又会将这些水分变成大量的冰晶,冷却的时间越长,蟹肉中的水分流失越多,冰晶越大。2、如果不解冻直接放进蒸锅蒸制,就会出现汁液流失的情况,肉质发干,口感变柴。3、不过如果是冷冻的熟螃蟹,那么在制作之...
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