虾仁蛋炒粗粮饭怎么做好吃
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主食材:粗粮米100克,鲜虾150克,胡萝卜50克,洋葱50克。
配料:鸡蛋1个,大蒜10克,盐10克,生抽10毫升,料酒5毫升,胡椒粉3克,小葱5克。
步骤1:适量粗粮米淘洗干净后,放入电饭锅煮熟饭
步骤2:煮熟的米饭摊凉备用
步骤3:鲜虾去壳去虾线清理干净后,加入适量盐,胡椒粉,油搅拌均匀。
步骤4:胡萝卜和洋葱切丁。
步骤5:鸡蛋打散蛋液,放入锅中炒熟后盛出来。
步骤6:锅中热油,把虾仁倒入炒熟后盛出来。
步骤7:锅中热油爆香蒜米后,加入胡萝卜和洋葱碎炒香。
步骤8:米饭倒入锅中摊平,翻炒均匀。
步骤9:加入适量盐
步骤10:之前炒好的鸡蛋和虾仁,倒回锅中翻炒均匀。
步骤11:加入适量生抽翻炒均匀
步骤12:加入葱花翻拌均匀即可。北纯多谷米,多层口感,每一口都营养
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