干锅鸡怎么做好吃

主食材：鸡腿2个，大蒜适量，青蒜适量，生姜适量。

配料：胡椒粉适量，盐适量，料酒适量，老抽适量，辣椒酱适量，豆瓣酱适量。

步骤1:

鸡腿去骨切块

步骤2:

倒入盐生抽料酒胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟

步骤3:

锅内热油倒入鸡块翻炒倒入老抽上色翻炒后盛出

步骤4:

锅内炒香大蒜青蒜生姜

步骤5:

倒入豆瓣酱辣椒酱

步骤6:

倒入鸡块翻炒均匀

步骤7:

倒入辣椒翻炒均匀加入盐调味

步骤8:

锅底铺上洋葱倒入鸡肉撒上白芝麻