咖喱什锦怎么做好吃

主食材：洋葱，土豆，胡萝卜，红椒，圆白菜，芦笋。

配料：咖喱，玉米，豌豆，椰浆200毫升。

步骤1:

食材切好备用

步骤2:

芦笋入锅焯水捞出过凉

步骤3:

锅内热橄榄油小火炒香洋葱丝

步骤4:

放入咖喱炒化

步骤5:

倒入切好的食材翻炒均匀

步骤6:

倒入椰浆加水炖煮

步骤7:

倒入食材煮3-5分钟

步骤8:

倒入焯好水的芦笋搅拌均匀