辣椒炒肉的做法

主食材：猪肉适量。

配料：生姜7克，大蒜7克，青椒3个，红椒3个，油适量，料酒7克，酱油7克，生抽7克。

步骤1:

青红椒切条，猪肉切片，大蒜切块，生姜切片。

步骤2:

起锅烧油，下猪肉片，炒出油，表面金黄。

步骤3:

小料煸香，青红椒下锅炒熟，放料酒，猪肉下锅，酱油调色，生抽调味，炒匀出锅。