猪肉炒青椒的做法

主食材：青椒100克，猪肉200克。

配料：油适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，料酒适量，淀粉适量，葱姜适量。

步骤1:

猪肉切成片，加盐、胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀

步骤2:

加淀粉搅拌均匀，再加少许油搅拌均匀，腌制一会儿

步骤3:

起油锅，青椒入锅过油后盛出

步骤4:

再起油锅，肉片入锅炒，葱姜入锅煸香

步骤5:

青椒入锅炒

步骤6:

加盐炒均匀关火，盛出享用