酸汤水饺怎么做好吃
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主食材:虾肉适量,韭菜适量,香菇适量,木耳适量,鸡蛋适量。
配料:虾米适量,胡椒粉适量,葱蒜适量,cucu油醋汁适量,蚝油适量,生抽适量,味极鲜适量,老抽适量,香油适量,五香粉适量。
步骤1:面粉和温水揉成面团,手揉或通过机器揉完后醒面20分钟。
步骤2:馅料包括韭菜,香菇,木耳,葱蒜,虾米和鸡蛋丝。
步骤3:热油爆香虾米和葱蒜,炒香五香粉,生抽,蚝油和味极鲜。熄火后加入香菇,木耳,虾肉和韭菜。加盐和糖调味,老抽调色,最后加入鸡蛋丝。
步骤4:面团擀成饺子皮包饺子。
步骤5:热锅爆香葱蒜,加入味极鲜,蒸鱼豉油,和CUCU油醋汁,炒香后加入开水和饺子。
步骤6:焖煮15分钟至饺子熟透。
步骤7:cucu零脂肪油醋汁,低卡轻食沙拉必备
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