扇贝酸菜馅饺子怎么做好吃

主食材：扇贝裙边一碗，酸菜3棵，饺子皮适量，鸡蛋一个。

配料：水适量，盐巴一汤匙，生抽一勺，淀粉2勺。

步骤1:

备料：饺子皮，扇贝裙边，鸡蛋，酸菜洗净，去水分

步骤2:

酸菜切碎，要多碎有多碎

步骤3:

扇贝裙边切碎

步骤4:

全部放入盆中，适量生姜

步骤5:

少许生抽

步骤6:

打入一个鸡蛋，两勺淀粉，少许盐

步骤7:

搅拌均匀，去水分

步骤8:

包好，包法教程看视频

步骤9:

热水烧开

步骤10:

放入饺子，用筷子搅拌，防止粘锅底，烧开两次，放两次冷水后。再次烧开

步骤11:

少许盐巴，鸡精调味汤汁，或者放入配菜

步骤12:

出锅，少许生抽

步骤13:

撒上熟芝麻即可