红酸汤武昌鱼怎么做好吃

主食材：武昌鱼1尾，番茄200克，红酸汤200克，黄瓜300克，豆芽250克。

配料：葱70克，姜30克，蒜30克，木姜子3克，盐适量，油适量，清水适量。

步骤1:

将武昌鱼、番茄、黄瓜、豆芽清洗干净；

步骤2:

将葱切段，姜切片；

步骤3:

锅中加入适量食用油；

步骤4:

将葱、姜和蒜炒出香味；

步骤5:

倒入红酸汤和木姜子，炒出酸香味；

步骤6:

倒入适量清水，大火烧开；

步骤7:

将武昌鱼放入汤锅中；

步骤8:

把烧开的红酸汤倒入汤锅中；

步骤9:

中火炖鱼15-20分钟左右；

步骤10:

将番茄切片，黄瓜切条；

步骤11:

将豆芽与切好的番茄、黄瓜放入汤锅中，煮熟即可；

步骤12:

肉质细嫩，汤汁酸爽，辣度适中，太好吃啦。