黄瓜炒鸡丁怎么做好吃

主食材：鸡腿2只，黄瓜200克，水发木耳20克。

配料：料酒5克，生抽10克，蚝油5克，淀粉1勺，胡椒粉少许，姜3克，算10克，食用油15克。

步骤1:

鸡腿剔出骨头切丁

步骤2:

加入少许料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，食用油拌匀，增加底味

步骤3:

黄瓜切丁

步骤4:

适量姜，蒜备用

步骤5:

热锅热油放入姜蒜爆香

步骤6:

下入鸡肉炒变色

步骤7:

加入料酒，生抽炒入味

步骤8:

放入黄瓜，木耳炒熟，加点蚝油增鲜

步骤9:

加入适量盐翻炒入味即可出锅