黄瓜鸡蛋汤怎么做好吃

主食材：黄瓜1根，鸡蛋2个，小葱1根。

配料：食盐1勺，植物油适量。

步骤1:

黄瓜洗净切片，小葱切碎

步骤2:

鸡蛋加盐打散

步骤3:

锅中放油，油热后放入蛋液，炒至蛋液凝固

步骤4:

加入适量清水，烧开

步骤5:

水开后，放入黄瓜片，煮三四分钟

步骤6:

加入食盐和小葱，搅拌均匀出锅