![辣炒鸡丁怎么做好吃]( "辣炒鸡丁怎么做好吃")
- 主食材：鸡胸肉1块，青椒1个。配料：盐5克，剁椒1勺，生抽适量，黑胡椒粉少许。步骤1:鸡脯肉洗净切丁步骤2:放盐，黑胡椒，生抽稍腌一会步骤3:青椒切块步骤4:锅内油热，炒香剁椒，下入鸡脯肉，炒至发白倒入青椒，翻炒断生出锅，因放剁椒有咸和酸的味道，所以没再放盐和醋。...
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![炒鸡丁做法]( "炒鸡丁做法")
- 1、鸡腿去皮去骨切成小块，青尖椒和美人椒切斜长段，蒜瓣切颗粒，姜切片。2、锅里加入植物油，加入蒜瓣和姜片爆香。3、加入鸡腿肉翻炒至肉色发白等等。4、加入少许料酒除腥。5、加入适量生抽，将生抽炒匀上色。6、鸡肉熟透以后，倒入青红辣椒一起翻炒。7、青红椒加入后，稍微翻炒1分钟...
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![彩蔬鸡丁怎么做好吃]( "彩蔬鸡丁怎么做好吃")
- 主食材：杏鲍菇1个，彩椒适量，鸡脯肉1块。配料：盐8克，料酒少许，淀粉少许，生抽半勺，葱花少许。步骤1:准备食材，洗净步骤2:分别切成大小差不多的丁、块步骤3:鸡丁加料酒，少许盐，抓匀，再撒少许淀粉抓匀步骤4:开水焯蘑菇丁步骤5:焯鸡丁步骤6:锅内油热，炒香葱花，倒入杏鲍菇丁和鸡丁，加盐同炒步...
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![鸡丁炒什么好吃]( "鸡丁炒什么好吃")
- 鸡丁炒什么好吃:食材：土豆100克、胡萝卜80克、鸡胸肉200克、青椒30克、青豆20克、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、盐1勺、生抽1勺、胡萝卜土豆鸡丁的做法：1、土豆去皮切块，青椒切丁，胡萝卜切丁；2、鸡胸肉切丁；3、锅中倒油，油温烧至六成热，加入葱姜蒜末炒出香味，下入鸡肉炒至变色；4...
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![黄瓜炒鸡丁怎么做好吃]( "黄瓜炒鸡丁怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿2只，黄瓜200克，水发木耳20克。配料：料酒5克，生抽10克，蚝油5克，淀粉1勺，胡椒粉少许，姜3克，算10克，食用油15克。步骤1:鸡腿剔出骨头切丁步骤2:加入少许料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，食用油拌匀，增加底味步骤3:黄瓜切丁步骤4:适量姜，蒜备用步骤5:热锅热油放入姜蒜爆香步骤6:下入鸡肉炒变...
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![炒鸡丁怎么做好吃]( "炒鸡丁怎么做好吃")
- 主食材：鸡脯肉1块，青豆适量，玉米粒适量，胡萝卜适量。配料：葱适量，耗油适量，生抽适量，盐可放可不放，生粉适量，料酒适量。步骤1:鸡脯肉切成丁放入耗油，料酒，生粉拌匀腌制10分钟步骤2:锅中烧水，将玉米粒，胡萝卜丁，青豆倒入断生捞出备用步骤3:锅中入油，放入生姜，葱炒香后，放入鸡丁翻炒至变色步...
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![青椒鸡丁的家常做法]( "青椒鸡丁的家常做法")
- 工具/材料甜椒、鸡胸肉、葱、姜、料酒、酱油、甜面酱、盐、花生油操作方法01准备三个甜椒、鸡胸肉、葱、姜。02把鸡胸肉切成一公分大小的丁、甜椒也切成小方块，葱切丝，姜切片。03把切好的鸡丁放入碗中，放入适量料酒搅拌，可以去腥。04锅中放入适量花生油，油热后放入葱和姜炝锅...
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![怎么炒鸡丁好吃]( "怎么炒鸡丁好吃")
- 怎么炒鸡丁好吃食材：丝瓜300克、鸡胸肉200克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油8克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、料酒2克、淀粉2克丝瓜炒鸡丁的做法：1、鸡胸肉切丁，加入料酒、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟；2、丝瓜去皮切片，姜切末，蒜切末，大葱切片；3、锅中倒油，油温烧至...
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![果肉鸡丁怎么做好吃]( "果肉鸡丁怎么做好吃")
- 主食材：鸡胸肉150克，哈密瓜70克，黄瓜40克。配料：盐适量，淀粉适量，料酒适量。步骤1:哈密瓜切块步骤2:鸡胸肉切丁步骤3:切好的鸡胸肉加料酒盐淀粉抓匀腌制10分钟步骤4:黄瓜切块步骤5:锅内热油炒熟鸡胸肉步骤6:倒入黄瓜哈密瓜翻炒均匀...
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![鸡丁茄子的做法]( "鸡丁茄子的做法")
- 主食材：茄子1个，鸡肉250克。配料：大蒜3～5瓣，生姜小块。步骤1:食材准备:鸡丁用生抽、耗油、料酒、生粉等腌制20分钟备用；茄子切成长块，然后放半勺盐腌制出水；步骤2:食材处理:把茄子腌出来的水分挤干；步骤3:锅里倒少许有烧热，然后放入茄子煎软捞出备用；步骤4:开炒:锅底倒入少许油，放入...
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![正宗酱爆鸡丁用什么酱]( "正宗酱爆鸡丁用什么酱")
- 1、酱爆鸡丁原先是鲁菜，后来被叫宫保的厨师带到了北京，又成为北京的特色菜，也叫宫保鸡丁，里面的黄酱或是甜面酱是这道菜肴里面的一大特色。2、鲁菜中的酱爆鸡丁用的就是主要是用甜面酱，咸中不甜。3、北京地区则喜欢用当地是特产黄酱，与甜面酱的风格不一样，主要的味道是一种咸香...
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![黑椒鸡丁杏鲍菇的做法]( "黑椒鸡丁杏鲍菇的做法")
- 主食材：鸡丁300克，杏鲍菇100克，胡萝卜100克，青椒丁100克。配料：黑胡椒酱适量，生抽两勺，蚝油一勺，葱适量，姜适量，蒜适量。步骤1:准备材料步骤2:黑胡椒酱加两勺生抽一勺蚝油，加适量清水搅拌步骤3:杏鲍菇鸡丁切丁步骤4:鸡肉放入碗中加玉米淀粉，胡椒粉，蛋清抓匀腌制20分钟步骤5:锅中留油加...
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![西蓝花鸡丁怎么做好吃]( "西蓝花鸡丁怎么做好吃")
- 主食材：鸡胸肉1块，西蓝花1颗，胡萝卜1根，洋葱半个。配料：油1勺，料酒1大勺，盐1小勺，胡椒粉1小勺，生粉1勺，蚝油1大勺，生抽1大勺。步骤1:鸡胸肉切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉和生粉，抓匀以后腌制十分钟。步骤2:蚝油和生抽按1:1的比例调匀成料汁。步骤3:胡萝卜、洋葱切小块，西蓝花掰成小朵，...
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![香芋丁爆鸡丁的做法]( "香芋丁爆鸡丁的做法")
- 香芋爆鸡丁是一道非常浓香好吃的家常菜，主要食材是用香芋搭配鸡胸肉切成小丁爆炒，做出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鸡胸肉100克，香芋1个，姜蓉、蒜米适量，生抽、料酒、老抽适量。操作方法01鸡胸肉、香芋准备好。02把鸡胸肉切成小丁，加适量的盐、...
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![茄汁鸡丁的做法]( "茄汁鸡丁的做法")
- 主食材：鸡胸肉300克。配料：油适量，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量，料酒适量，葱姜适量，黄瓜适量，番茄炒酱适量。步骤1:鸡胸肉洗干净切成丁步骤2:鸡丁放入容器中，加盐，胡椒粉，料酒，生抽搅拌均匀腌制一会儿步骤3:起油锅，葱姜入锅煸香，鸡丁入锅炒步骤4:炒至鸡肉变色，番茄酱入锅炒步骤5:鸡丁均匀...
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![鸡丁茄子怎么做好吃]( "鸡丁茄子怎么做好吃")
- 主食材：茄子1个，鸡肉250克。配料：大蒜3～5瓣，生姜小块。步骤1:食材准备:鸡丁用生抽、耗油、料酒、生粉等腌制20分钟备用；茄子切成长块，然后放半勺盐腌制出水；步骤2:食材处理:把茄子腌出来的水分挤干；步骤3:锅里倒少许有烧热，然后放入茄子煎软捞出备用；步骤4:开炒:锅底倒入少许油，放入...
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![黑椒鸡丁饭怎么做]( "黑椒鸡丁饭怎么做")
- 主食材：鸡腿1个，西蓝花适量，洋葱适量。配料：葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉1勺，玉米淀粉1勺，黑胡椒酱60克，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，清水适量，辣椒适量。步骤1:鸡腿去骨切丁步骤2:放入碗中，加葱姜、料酒、食盐、胡椒粉、玉米淀粉，腌制20分钟步骤3:制备碗汁：黑胡椒酱60克、生抽1勺、...
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![彩蔬鸡丁的做法]( "彩蔬鸡丁的做法")
- 主食材：杏鲍菇1个，彩椒适量，鸡脯肉1块。配料：盐8克，料酒少许，淀粉少许，生抽半勺，葱花少许。步骤1:准备食材，洗净步骤2:分别切成大小差不多的丁、块步骤3:鸡丁加料酒，少许盐，抓匀，再撒少许淀粉抓匀步骤4:开水焯蘑菇丁步骤5:焯鸡丁步骤6:锅内油热，炒香葱花，倒入杏鲍菇丁和鸡丁，加盐同炒步...
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![西蓝花鸡丁的做法]( "西蓝花鸡丁的做法")
- 主食材：鸡胸肉1块，西蓝花1颗，胡萝卜1根，洋葱半个。配料：油1勺，料酒1大勺，盐1小勺，胡椒粉1小勺，生粉1勺，蚝油1大勺，生抽1大勺。步骤1:鸡胸肉切成小块，加入料酒、盐、胡椒粉和生粉，抓匀以后腌制十分钟。步骤2:蚝油和生抽按1:1的比例调匀成料汁。步骤3:胡萝卜、洋葱切小块，西蓝花掰成小朵，...
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![青豆鸡丁怎么做好吃]( "青豆鸡丁怎么做好吃")
- 主食材：鸡胸肉1块，青豆1盘，青椒5根，姜1块，蒜3个。配料：盐2勺，料酒2勺，淀粉1勺，生抽1勺。步骤1:鸡胸肉切丁（2勺料酒、1勺盐、1勺淀粉抓匀腌制10分钟），姜蒜切末，青椒切段步骤2:锅里倒油，炒香姜蒜末后放鸡丁翻炒步骤3:鸡丁炒变色放入青豆步骤4:翻炒5分钟倒入青椒段，青椒炒断生即可放盐和生...
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![鸡丁怎么炒]( "鸡丁怎么炒")
- 鸡丁怎么炒:食材：鸡胸肉300克、栗子100克、油适量、盐1勺、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、葱段10克、姜片适量、胡萝卜50克、青椒50克、淀粉1勺。栗子鸡丁的做法：1、鸡胸肉切成丁，加盐、料酒、生抽、淀粉、油，腌制10分钟；2、胡萝卜切片，栗子切块，青椒切片；3、锅中倒油，油热后倒入胡...
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![青豆红萝卜鸡丁的做法]( "青豆红萝卜鸡丁的做法")
- 制作时间：15分钟难易程度：一般口味：鲜香分类：炒菜主食材：胡萝卜50克，玉米50克，青豆50克，鸡胸肉200克辅料：盐半勺、料酒半勺、糖半勺步骤：1、胡萝卜切小丁；2、姜1块切末；3、鸡胸肉洗净，切成小丁；4、放入料酒半勺；5、盐半勺；6、白糖半勺；7、拌匀后腌制15分钟；8、锅中放入适量油，油温烧至7成热；9...
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![鸡丁的做法]( "鸡丁的做法")
- 鸡丁怎么做好吃:食材：鸡胸肉200克、腰果20克、红椒半个、青椒半个、生姜1块、大蒜3瓣、黑胡椒粉1勺、淀粉适量、料酒1勺、盐适量腰果鸡丁的做法：1、青红椒切丁；2、姜蒜切末；3、鸡肉洗净切成小丁；4、鸡胸肉放入碗中，加入料酒1勺、黑胡椒粉1勺、淀粉适量，搅拌均匀腌制10分钟左右；5...
- 32082
![鸡丁是鸡的哪个部位]( "鸡丁是鸡的哪个部位")
- 鸡丁并不是特指鸡身上的某一个部位。鸡丁是指在制作菜肴之前，将鸡肉处理成的一厘米左右的肉丁。将鸡肉切成鸡丁是为了在制作菜肴的过程中，鸡肉可以均匀受热，缩短菜肴的烹饪时间。以鸡丁为主料所做的菜肴有宫保鸡丁、辣子鸡丁、酱爆鸡丁等，其中宫保鸡丁更是一道中外闻名的传统...
- 17503
![鸡丁黄瓜的做法]( "鸡丁黄瓜的做法")
- 主食材：鸡胸肉60克，黄瓜1根，木耳少许。配料：油适量，葱花少许，盐少许。步骤1:鸡胸肉切丁，焯水断生，步骤2:黄瓜切丁，步骤3:木耳泡发好，步骤4:葱爆香，放入黄瓜木耳翻炒，再放鸡丁翻炒加盐调味出锅。...
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