![干柠檬片怎么泡不苦]( "干柠檬片怎么泡不苦")
- 1、清洗干净：新鲜柠檬的表皮都会有一层蜡，某些还可能残留有农药，所以在食用之前一定要用盐搓洗或热水浸泡去蜡质和农药。2、切薄片：柠檬尽量切薄一些，泡的时候一片即可，否则不只是苦了，还会很酸的，而且这样喝多了对肠胃也不好，切薄片还有益于香气的散发。3、柠檬去籽：柠檬苦素在种...
- 28474
![苦竹笋怎么做才不苦]( "苦竹笋怎么做才不苦")
- 首先将鲜苦竹笋去皮、洗净，切2瓣或切成片状备用；再将切好的鲜苦竹笋，放入盆中，加入适量的清水，淘洗两遍备用；锅中倒入适量清水，放入花椒、大料、红干辣椒，开大火煮开；然后将切好的鲜苦竹笋放入烧开的锅中，烹煮15分钟左右，捞出放入水中，清洗两次，并用水浸泡一小时，即可去除苦味。工具/材...
- 16949
![泡萝卜很苦怎么办]( "泡萝卜很苦怎么办")
- 泡萝卜很苦的共有五种解决方法：开盖煮去味法。烹煮萝卜时，打开锅盖烹饪可以去除异味。萝卜在烹饪前焯水去除异味。在烹饪萝卜前，在切好的萝卜上加入适量盐，过滤去萝卜汁，可减少萝卜苦味。先将其切碎，按比例放入食醋放入锅中蒸煮，异味可消除。将萝卜切碎，按照比例加入小苏打拌匀煮...
- 5090
![苦瓜怎么炒好吃又不苦]( "苦瓜怎么炒好吃又不苦")
- 苦瓜去瓤，切片，装盆，加盐，腌制5分钟，控出苦瓜水。热水中加盐，下入苦瓜焯水，捞出过凉水，将鸡蛋打散，加盐拌匀。。热锅起油，倒入蛋液苦瓜，翻炒均匀，出锅装盘。...
- 16467
![苦瓜怎么炒好吃又不苦还不变色]( "苦瓜怎么炒好吃又不苦还不变色")
- 1、用水漂洗：苦瓜切好后，继续用水冲洗，用力挤压。洗一会儿，换水。重复几次，苦味会逐渐消失，但油炸后仍会带来一些苦味。苦瓜含有一种叫做葫芦素的物质，所以尝起来很苦。将苦瓜切开，去籽，切成丝条，然后用冷水冲洗。清洗时用手轻轻挤压。清洗一段时间后，更换水并再次清洗。用这种方法，...
- 30701
![苦瓜片泡水冬季能喝吗]( "苦瓜片泡水冬季能喝吗")
- 1、苦瓜片泡水并没有特殊的规定时节，无论是冬天、还是夏天都均可浸泡，一年四季任何时间都可以。2、主要取决于自身是否需要，例如，生热上火，或其他原因引起体内燥热的情况，适当泡些苦瓜片水可以起到不错的缓解效果。...
- 14727
![苦瓜用盐水泡真的没那么苦吗]( "苦瓜用盐水泡真的没那么苦吗")
- 苦瓜用盐水泡可以起到一定的去苦味的作用。根据渗透原理，苦瓜用盐水浸泡，苦瓜外的盐浓度较高，内里盐浓度较低。为使内外盐浓度平衡，苦瓜里面的小分子（苦味素）和水分会出来，导致外面的盐进去，达到稍微中和的目的。因此盐水浸泡苦瓜可减少苦味。苦瓜是葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状...
- 17456
![苦瓜怎么做不苦]( "苦瓜怎么做不苦")
- 青椒和苦瓜是两种非常常见的食材，且营养丰富，青椒炒苦瓜，是以苦瓜和青椒为主要食材的一道家常菜，口味偏苦、辣、香，有助于降低血糖，那么青椒炒苦瓜怎么做呢？食材：苦瓜1根，青椒2个，大蒜1瓣。步骤：1.苦瓜洗净对半切开，去掉里面的苦瓜瓤，斜刀切片，加入盐1勺，腌制5分钟；2.青椒切开去蒂切丝，捞...
- 13304
![怎么泡柠檬不苦]( "怎么泡柠檬不苦")
- 1、去籽：柠檬苦素在种子中浓度最高，所以在泡之前可以先去籽以减少苦味。小贴士：新鲜柠檬的表皮都会有一层蜡，还可能残留有农药，所以在食用之前一定要用盐搓洗或热水浸泡去蜡质和农药。2、切薄片：柠檬尽量切薄一些，不仅苦味轻些，还有益于香气的散发。3、用量少：柠檬泡的时候放一薄...
- 13232
![柠檬泡水怎么是苦的味道]( "柠檬泡水怎么是苦的味道")
- 为什么柠檬水泡出来是苦的平常利用柠檬泡水喝的时候感觉是苦的，可能是柠檬品种的问题，也有可能是冲泡柠檬水时冲泡不当。由于小伙伴们在生活中可能会利用柠檬泡水，一般在利用柠檬泡水时，口感酸酸甜甜，味道不错，其实也含有一丰富的营养价值，但大家要是利用柠檬泡水喝的时候，感觉有...
- 25137
![泡打粉加多了面苦怎么办]( "泡打粉加多了面苦怎么办")
- 这种情况可以多加一些面粉和鸡蛋，减少泡打粉的比例。不过，正确的做法是先把面糊弄好，最后加一点泡打粉，搅拌均匀，再加入一半打好的蛋清。蛋糕体积松散，酸碱平衡可使其蓬松。如果面以及上锅蒸了，是不建议吃的，口感不会很好，对身体也不好。泡打粉放多了会涩嘴吗：是的，放多了会有酸味或...
- 13374
![猴头菇如何泡发才不苦]( "猴头菇如何泡发才不苦")
- 泡发猴头菇不苦的方法如下：方法一、1、猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时。2、用剪刀将猴头菇中间的硬芯剪掉。3、泡过的猴头菇，用40摄氏度的温水反复搓洗挤压，直到把猴头菇的黄色洗净。4、再将猴头菇放在鸡汤或骨头汤里，上蒸锅隔水蒸40分钟，再用来入菜。方法二、1、猴头菇用冷水...
- 17423
![苦笋怎么去苦味处理才不会苦]( "苦笋怎么去苦味处理才不会苦")
- 苦笋发苦，其实是它特殊的品种决定的，是没有毒性的，去除苦笋苦味的方法有：可以用冷水浸泡，可以用水焯一下同时加点盐，还可以加几片桑叶一起煮至八分熟捞起，然后下锅炒一下。工具/材料:苦笋水、桑叶、盐步骤（共3步）按步骤阅读：1、冷水浸泡可以用冷水浸泡，每天换3-5次水，这样浸泡一天左...
- 18616
![苦丁泡水喝的功效]( "苦丁泡水喝的功效")
- 苦丁茶喝了具有散风热、清头目、除烦渴的作用，头痛、牙痛、热病烦渴时喝上一点，效果很不错。苦丁茶性偏苦寒，损阳伤脾胃，只适合热重的人饮用，如口干、口苦、苔黄且体质强壮，平时很少腹泻的人。不适合喝苦丁茶的人群。1、风寒感冒者，冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多...
- 12497
![柠檬水怎么泡才不苦]( "柠檬水怎么泡才不苦")
- 1、清洗干净：新鲜柠檬的表皮都会有一层蜡，某些还可能残留有农药，所以在食用之前一定要用盐搓洗或热水浸泡去蜡质和农药。2、切薄片：柠檬尽量切薄一些，泡的时候一片即可，否则不只是苦了，还会很酸的，而且这样喝多了对肠胃也不好，切薄片还有益于香气的散发。3、去籽：柠檬苦素在种子中...
- 13485
![泡椒凤爪放柠檬为什么苦]( "泡椒凤爪放柠檬为什么苦")
- 1、柠檬原因：做泡椒凤爪的时候需要加入柠檬，而柠檬中含有大量的苦素，特别是柠檬籽和皮中。柠檬泡的时间一久的话，其中的这些柠檬苦味素就会释放出来，从而就会使得泡椒凤爪吃起来带一种苦味。2、食材不新鲜：如果使用的是那种不干净或者是那种已经出现变质的食材来做泡椒凤爪的话...
- 9730
![什么茶叶不苦]( "什么茶叶不苦")
- 黄山毛峰、玉兰花茶、茉莉花茶、绿茶、清茶。黄山毛峰：味鲜浓而不苦，回味甘爽。黄山毛峰分六个等级：黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。玉兰花茶：香韵独特、滋味醇厚、回甜，采用优质五指山春绿茶与优质白玉兰鲜花为原料，精心调制而成。茉莉花茶：味道甘甜、...
- 28852
![泡的柠檬水为什么会苦]( "泡的柠檬水为什么会苦")
- 1、柠檬水苦的原因有很多种，比如：品种原因、柠檬水里面柠檬泡得过多、柠檬泡得过久或者柠檬变质等原因都会导致泡的柠檬水发苦。2、如果是正常原因导致的柠檬水发苦，且苦味的程度不是很高的话，可以正常饮用，或者在柠檬水中加入蜂蜜进行调味，缓解苦味；3、如果是变质导致的柠檬水...
- 7269
![苦瓜怎么做不苦又好吃]( "苦瓜怎么做不苦又好吃")
- 1、避免暴晒：土豆的适宜贮藏温度为3-5℃，相对湿度90%左右，4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度，此时土豆不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。2、避免和红薯一起存放：土豆不能与红薯存放在一起。否则，不是红薯僵心，便是土豆长芽。3、将土豆与苹果一起存放：成熟的苹果会释放出一种植物激素...
- 25232
![凉拌苦菊怎么做不苦]( "凉拌苦菊怎么做不苦")
- 1、在煸炒的时候食用盐尽量少放一点，以免过多的食用盐导致苦菊的自身的口感变淡。2、耗油、料酒之类的作料不要直接就淋在苦菊上面，要先将作料调拌成汁之后再淋在苦菊上面。3、这个口味是可以根据自己个人口味去进行调配的，如果有喜欢姜的可以切一些姜末至于苦菊上。关于凉...
- 31892
![苦瓜怎么晒干才能泡茶]( "苦瓜怎么晒干才能泡茶")
- 首先苦瓜洗净，放在砧板上切成圆片状，把切好的苦瓜片放在铁网上曝晒。白天晒，晚上用保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱。第二天再拿出来晒，如此反复直到晒干，再放进保鲜盒冷藏保存即可。工具/材料:苦瓜、砧板、铁网、保鲜盒、冰箱步骤（共4步）按步骤阅读：1、切苦瓜苦瓜洗净，放在砧板上切...
- 30024
![怎样泡猴头菇才不苦]( "怎样泡猴头菇才不苦")
- 1、猴头菇洗净，用清水浸泡2小时。2、用剪刀剪去猴头菇中间的硬核。3、将浸泡过的猴头菇用40摄氏度的温水反复清洗并挤压，直到猴头菇的黄色被洗掉。4、猴头菇放入鸡汤或骨汤中，入蒸锅蒸40分钟，然后入菜。猴头菇为啥吃起来苦：这种情况是因为没有去除根部。猴头菇的根虽可食用，但...
- 15954
![茶叶泡着为什么会苦]( "茶叶泡着为什么会苦")
- 茶叶中含有茶多酚、茶碱、咖啡碱等物质，如果长时间浸泡，茶中上述物质会大量浸出，因此茶泡久了会越来越苦涩。如果放了很多茶叶，即使不泡很久，茶水也会迅速变苦，因为一次将大量茶叶放入水中也会导致上述物质大量浸出。茶叶的苦味是什么成分：一、茶叶中的苦涩味主要物质是茶叶中所...
- 29233
![为什么柠檬泡水是苦的]( "为什么柠檬泡水是苦的")
- 如果是干柠檬片的话，苦的原因是柠檬籽，去掉就不会苦。如果是新鲜的，不能用开水泡，要变苦，而且VC在高温下就流失了，用不超过50度的温水泡。柠檬因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。...
- 7156
![苦瓜煮汤怎么不苦]( "苦瓜煮汤怎么不苦")
- 1.挖瓤：苦瓜的瓤是整个苦瓜很苦的部分。在煮苦瓜汤之前，需要除去苦瓜的白色瓜瓤，这样可以在一定程度上降低苦瓜的苦味。2.焯水：如果您仍然感到苦涩，则可以在热水中将苦瓜烫一会儿，然后将焯好的苦瓜浸泡在冷水中。这种苦瓜不会尝起来太苦。二、苦瓜越苦越能清热解毒吗：并不是，苦瓜...
- 26580
秒懂百科馆
