黑木耳炒山药怎么做好吃

主食材：山药250克，干黑木4克，青椒1个，红椒1个。

配料：调和油适量，盐少许，鸡粉少许，淀粉少许，葱花少许。

步骤1:

山药去皮洗净切片，放入水中防氧化

步骤2:

青红椒切小块备用

步骤3:

黑木耳提前泡发好

步骤4:

起油锅，放入山药片和黑木耳翻炒片刻

步骤5:

加点盐调味，然后加入适量清水盖上盖子焖煮一会儿

步骤6:

放青红椒块和鸡粉炒匀，最后淋上湿淀粉勾芡

步骤7:

起锅前撒上葱花即可

步骤8:

出锅装盘