萝卜樱海鲜豆腐蒸饺怎么做好吃

主食材：扇贝边120克，老豆腐80克，萝卜樱150克，花生油20克，蚝油10克，鸡精1克，花椒粉1克，姜2片。

配料：盐适量，葱少许，饺子皮适量。

步骤1:

首先备齐馅料的食材。

步骤2:

新鲜的扇贝边冲洗干净后，用刀切段，不要切的太碎哟。

步骤3:

把老豆腐用刀切成小碎丁，葱姜切碎。

步骤4:

萝卜樱冲洗干净后，锅中倒入适量的清水煮沸后，放入少许盐和几滴花生油，把萝卜樱放入锅中进行焯水，看见萝卜樱断生变色的时候，捞出过冷水后沥干水分。

步骤5:

把焯过水的萝卜樱用刀切碎，放入一个容器里，再放入切碎的扇贝边和老豆腐，葱姜碎。

步骤6:

这个时候先加入花椒粉。

步骤7:

再根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。

步骤8:

再加入蚝油和花生油调味调色。

步骤9:

把所有的食材都混合搅拌均匀即可。

步骤10:

买来的饺子皮，用擀面杖再擀的薄一些。

步骤11:

饺子皮上放入适量的馅料。

步骤12:

四周边用手收口捏紧就可以了。

步骤13:

依次包完所有的饺子。

步骤14:

把包好的饺子放入蒸箱的蒸屉上，开启纯蒸模式蒸10分钟即可。