火腿蒸豆腐怎么做好吃

主食材：豆腐(内酯)1盒，金华火腿50克，小葱2根，朝天椒1个，香油2茶匙，大蒜3瓣。

配料：花生油2汤匙。

步骤1:

准备好食材：金华火腿 50g，嫩豆腐 1块（约350g），香油 2茶匙，大蒜3瓣，朝天椒 1个，小葱 2根，花生油2汤匙；

步骤2:

金华火腿切成薄片；

步骤3:

将豆腐盒子底的四个角都戳一下，这样更容易将豆腐从盒子里倒出来；

步骤4:

嫩豆腐完整地倒出来后切块；

步骤5:

豆腐块之间塞入火腿片；

步骤6:

朝天椒切圈撒在豆腐上，淋上香油；

步骤7:

大蒜剁成蒜末，小葱切葱花；

步骤8:

开水上锅，放入火腿豆腐，开火蒸二十分钟；

步骤9:

豆腐蒸好后，撒上葱花、蒜末；

步骤10:

拿一个大铁勺，倒两汤匙食用油，小火热油；

步骤11:

油热到冒白烟的程度时，把热油泼在豆腐上；

步骤12:

听着油泼上去的滋啦声，开吃！