虾仁番茄盖浇饭怎么做好吃
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主食材:番茄2个,虾仁6个。
配料:胡萝卜半根,盐1勺,黑胡椒粉1勺,葱适量,鸡精适量,食用油适量。
步骤1:准备食材。胡萝卜切丁,虾仁去皮去虾线,番茄2个,葱适量。
步骤2:番茄十字划刀,用开水烫,去皮。切小块。
步骤3:葱切小段。
步骤4:锅里放油➕葱花➕胡萝卜丁。
把胡萝卜丁炒半熟。
胡萝卜丁炒半熟后,放入番茄块。
步骤6:炒出番茄汁,可以适量加一点清水
步骤7:倒入虾仁
步骤8:虾仁炒变色后➕100毫升清水。
步骤9:开始调味,盐1勺,黑椒粉1勺。
步骤10:收汁后,撒上葱花,鸡精,就可以关火了。
步骤11:准备米饭一盘,浇上炒好的虾仁番茄。
虾仁番茄盖浇饭就做好了。
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