番茄肥牛饭怎么做好吃

主食材：肥牛150克，番茄2个，葱20克，姜20克。

配料：生抽8克，番茄酱15克，盐2克，白糖3克，蛋清20克，淀粉30克。

步骤1:

肥牛煮至断生捞出洗净

步骤2:

加入蛋清淀粉搅拌均匀腌制5分钟

步骤3:

番茄切丁

步骤4:

下锅爆香葱姜

步骤5:

倒入切好的番茄

步骤6:

加调料加水煮至沸腾

步骤7:

倒入肥牛煮一会出锅