![肉丝茄子的做法]( "肉丝茄子的做法")
- 主食材：瘦肉200克，茄子1条。配料：油1勺，酱油1勺，耗油1勺，蒜头1个。步骤1:茄子去皮切条蒸10分钟步骤2:瘦肉切丝，用酱油和耗油淹2分钟步骤3:起锅下油放入蒜头爆香步骤4:倒入腌好的肉丝炒变色步骤5:倒入蒸好的茄子翻炒入味步骤6:出锅装盘...
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![青椒青笋炒肉丝的做法]( "青椒青笋炒肉丝的做法")
- 主食材：肉丝100克，青笋1个，青椒1个。配料：植物油适量，食盐适量，花椒粒数粒，淀粉少量。步骤1:青笋、青椒切丝，瘦肉丝加入适量食盐、淀粉腌制片刻步骤2:锅中放油，油热后放入花椒粒，烧香步骤3:加入肉丝，炒至肉丝变色步骤4:加入青笋丝、青椒丝，继续翻炒至肉丝熟透即可...
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![杂蔬炒肉丝怎么做好吃]( "杂蔬炒肉丝怎么做好吃")
- 主食材：猪肉350克，杏鲍菇450克，西芹60克，甜椒10克，二荆条20克。配料：油100克，花椒1克，鸡精1克，盐4克，干淀粉15克。步骤1:备好原材料：猪肉，杏鲍菇，西芹，甜椒，青椒，花椒。步骤2:杏鲍菇洗净，切薄片。步骤3:二荆条洗净斜片，甜椒洗净切丁。步骤4:西芹洗净切片。步骤5:猪肉洗净切丝，调入适量盐，干淀...
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![佛手瓜炒肉丝的做法]( "佛手瓜炒肉丝的做法")
- 主食材：佛手瓜1个，肉小块。配料：红辣椒1个，盐适量，鸡精适量。步骤1:肉切成丝腌制一会步骤2:佛手瓜洗净去皮去核步骤3:切成丝步骤4:锅中入油放入肉丝炒至变色步骤5:放入红椒步骤6:放入佛手瓜步骤7:加入盐步骤8:放入鸡精调味步骤9:装入盘中即可...
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![双椒炒肉丝的做法怎么做好吃]( "双椒炒肉丝的做法怎么做好吃")
- 主食材：猪肉(瘦)200克。配料：植物油3汤匙，食盐3克，生抽1.5茶匙，生粉1茶匙，蚝油2茶匙，红尖椒1个，尖椒4个。步骤1:瘦肉切丝放入生抽、生粉和食盐步骤2:抓匀腌制10分钟步骤3:青红尖椒去籽斜刀切块步骤4:热油锅下肉丝划散步骤5:肉丝炒至变色时加入青红尖椒步骤6:接着调入少许生抽和蚝...
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![榨菜木耳肉丝的做法]( "榨菜木耳肉丝的做法")
- 肉丝炒木耳榨菜怎么做食材：榨菜丝40克、猪肉200克、干木耳10克、小葱2根、蒜2瓣、姜2克调味料:食用油5克、生抽1克、料酒2克、盐1克、淀粉2克、鸡精1克 榨菜木耳肉丝的做法：1、小葱切葱花，蒜切片，姜切丝，木耳泡发切丝；2、猪肉切丝，然后加入淀粉、料酒、生抽抓匀，腌制15分钟；3、锅...
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![肉丝炒粉皮的做法]( "肉丝炒粉皮的做法")
- 肉丝炒粉皮怎么做好吃食材：猪瘦肉150克、粉皮200克、胡萝卜30克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克。调味料：食用油5克、料酒1克、盐1克、生抽2克、老抽1克、淀粉1克。肉丝炒粉皮的做法：1、猪瘦肉切丝，放入碗中，加入料酒、盐、淀粉，抓匀腌制一下；2、粉皮洗净切片，胡萝卜切丝，蒜切片，姜切片，大...
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![美味家常菜：木耳炒肉丝，好吃又好做的做法]( "美味家常菜：木耳炒肉丝，好吃又好做的做法")
- 主食材：木耳1把，生抽1汤勺，料酒少许，猪肉100克，洋葱1/4颗，彩椒1个，小葱2根，生姜2片，盐1勺，鸡粉半勺，五香粉半勺。配料：食用油适量。步骤1:木耳提前用水泡发步骤2:洋葱和彩椒切丝备用步骤3:猪肉切条备用步骤4:泡发的木耳切两半步骤5:小葱切断，生姜切丝备用步骤6:热过冷油，下入猪肉煸炒至...
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![肉丝炒茴香的家常做法]( "肉丝炒茴香的家常做法")
- 茴香含有丰富的营养成分，具有温肾散寒，和胃理气，开胃进食，行气止疼等功效，具有独特的辛香气味，是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。用肉丝与茴香同炒，味美鲜香，清新爽口，口感极佳。下面介绍肉丝炒茴香的家常做法。工具/材料猪肉100克，茴香200克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，料酒，蚝油，油。操作...
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![高瓜肉丝的做法]( "高瓜肉丝的做法")
- 高瓜又名茭白，用高瓜炒肉丝是一道非常美味的家常菜，下面分享它的做法给大家参考。工具/材料高瓜300克，瘦肉200克，青尖椒1个，香葱、蒜米、姜蓉适量，耗油、生抽、料酒适量。操作方法01把高瓜清洗干净。02然后切成小丝。03瘦肉切成丝加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。04热锅下油...
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![香辣肉丝怎么做好吃]( "香辣肉丝怎么做好吃")
- 主食材：蒜3克，香菜40克，葱花1根，猪肉300克。配料：淀粉20克，食用油200毫升，盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，辣椒面15克。步骤1:蒜片3克，香菜40克切段，葱花1根，猪肉300克切丝步骤2:倒入猪肉丝，淀粉20克，抓匀步骤3:锅中放入食用油200ml，放入猪肉丝，中火炸至六成熟，控油捞出步骤4:油温继续加热，复炸30...
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![怎么做京酱肉丝]( "怎么做京酱肉丝")
- 工具/材料里脊肉、蛋清、豆腐皮、耗油、鸡精、胡萝卜、香菜、大葱、生抽、黄豆酱操作方法01里脊肉切丝放入碗内，加入蛋清、耗油、鸡精、香油、生抽、盐搅拌均匀。02将胡萝卜半根切丝、大葱一根切丝备用。03准备一张豆腐皮，平铺，依次放入胡萝卜丝、葱丝、还有香菜。04把菜依...
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![酸菜肉丝年糕汤怎么做好吃]( "酸菜肉丝年糕汤怎么做好吃")
- 主食材：年糕1根，酸菜1条，肉丝1碗。配料：大蒜2颗，辣椒1颗，盐少许。步骤1:酸菜用水泡3分钟，年糕切片，大蒜切粒，辣椒切粒步骤2:热锅冷油把大蒜，辣椒煸出香味，再把肉丝放入煸香步骤3:把切好的酸菜挤干水份放入锅里煸炒步骤4:酸菜煸出香味放2碗水，顺便放盐，加盖煮10分钟步骤5:酸菜煮好，放入...
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![有营养又常见的青椒炒肉丝的做法]( "有营养又常见的青椒炒肉丝的做法")
- 主食材：鸡胸脯1个，青椒2个。配料：盐1勺，料酒1/2勺，十三香1/3勺，耗油1勺，生抽1/2勺，花生油1勺，白糖1勺。步骤1:鸡胸脯切丝步骤2:加入盐和料酒抓匀备用步骤3:青椒切丝步骤4:锅中放油，油热放入鸡丝炒匀步骤5:加入耗油和十三香煸炒步骤6:加入生抽和少许清水煸炒步骤7:倒入青椒丝煸炒步...
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![如何做金针菇炒肉丝？]( "如何做金针菇炒肉丝？")
- 工具/材料金针菇适量肥瘦猪肉适量清油适量盐适量姜1块蒜瓣3—4瓣花椒油适量老抽酱油适量红苕粉适量料酒适量操作方法01将金针菇先用清水洗2遍，接着把金针菇放入盆中，倒入适量的清水（以淹没完金针菇为准），加入少量盐，浸泡10分钟左右。02把猪肉用清水洗干净，肥瘦肉分开切，先把肥肉...
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![笋尖肉丝怎么做好吃]( "笋尖肉丝怎么做好吃")
- 主食材：笋尖400克，猪肉100克。配料：盐适量，耗油1勺，植物油适量。步骤1:猪肉切成小条步骤2:笋尖切成段步骤3:锅内加入适量的植物油，油热了之后加入切好的肉丝，炒匀步骤4:再加入笋尖步骤5:加入盐和耗油，炒匀即可...
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![如何做韭菜炒肉丝？]( "如何做韭菜炒肉丝？")
- 吃过韭菜炒肉丝吗？知道怎么做韭菜炒肉丝吗？今天小编刚好做了这道菜，下面就跟大家介绍下这道菜的做法吧。工具/材料韭菜适量精瘦肉适量肥肉适量老抽酱油适量花椒油适量食盐适量操作方法01将韭菜淘洗干净，然后把韭菜切成小段状，装在碗里备用。02把瘦肉和肥肉洗干净，把廋肉切成细...
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![手抓饼卷鸡肉丝怎么做好吃]( "手抓饼卷鸡肉丝怎么做好吃")
- 主食材：手抓饼1包，鸡胸肉适量，青椒半个，洋葱适量。配料：油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，淀粉少许，胡椒粉适量，香菜适量。步骤1:买回来的手抓饼冷冻在冰箱里，以备临时上桌，非常简单，不用和面揉面，取出来直接就可以入锅烙，特别适合家中临时招待客人，我家常备。步骤2:买回来的鸡胸肉洗净切...
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![仔姜鸡肉丝的做法]( "仔姜鸡肉丝的做法")
- 主食材：仔姜1节，鸡肉1块。配料：油适量，盐1勺，青红椒1勺，淀粉1勺，料酒1勺。步骤1:鸡肉切成丝，姜切丝步骤2:鸡肉丝放1勺淀粉，1勺料酒腌制抓匀步骤3:锅里倒油，先将鸡肉丝炒散步骤4:炒变色放入姜丝翻炒步骤5:炒出香味加入青红椒步骤6:最后加入一勺盐调味即可...
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![芦蒿炒肉丝怎么做好吃]( "芦蒿炒肉丝怎么做好吃")
- 主食材：芦蒿500克，瘦肉小块，红椒1个。配料：盐适量，鸡精适量，油适量。步骤1:肉洗净切成丝加点盐腌制下步骤2:芦蒿摘好洗净，红椒洗净切好备用步骤3:锅中入油放入姜炒香后加入肉丝翻炒至变色步骤4:放入芦蒿和红椒翻炒步骤5:加入盐鸡精调味步骤6:装盘开吃...
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![洋葱青椒炒肉丝的做法]( "洋葱青椒炒肉丝的做法")
- 洋葱营养丰富，有防氧化，抗衰老的功效。洋葱青椒炒肉丝是一道家常菜，其味道咸鲜，很受大众的喜爱，下面就给大家介绍洋葱青椒炒肉丝的做法。工具/材料洋葱1个，青椒1个，猪五花肉100克，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量。操作方法01把洋葱去皮洗净切成丝，青椒去蒂洗净也切成丝。02把猪五花肉切成...
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![如何做美味的香干炒肉丝？]( "如何做美味的香干炒肉丝？")
- 香干炒肉丝是很常见的家常美食，相信很多朋友都有品尝过，而且这道食物的营养价值比较高，美味的口感，深受大家的喜爱。今天小编给大家介绍下香干炒肉丝的家常做法，希望对你有帮助。操作方法01大蒜切好放在一边备用，然后分别把青椒和红椒切成一小段一小段。02准备好香干，然后把香干...
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![芝麻肉丝怎么做好吃]( "芝麻肉丝怎么做好吃")
- 主食材：肉丝适量。配料：辣椒面适量，花椒面适量，芝麻适量，油适量，生菜适量。步骤1:肉丝入油锅（小火），一会捞出，大火升温后，第二次油炸（中火）。步骤2:锅中加辣椒面，花椒面，放入肉丝，撒芝麻，翻炒。步骤3:加少许油，装盘。...
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![教你怎么做泡菜肉丝臊子面，换种口味，换种心情]( "教你怎么做泡菜肉丝臊子面，换种口味，换种心情")
- 工具/材料宽水面瘦肉丝泡菜葱姜蒜食盐食用油花椒粉料酒淀粉鸡精味极鲜生抽老抽操作方法01泡菜肉丝面的主角还是泡菜，这是自己家里泡的泡菜，上次泡的蒜薹已经泡好了，今天就可以吃了。02将泡菜切碎装盘备用。03将新鲜蒜薹切成丁，如果单独用泡菜的做臊子可能会很酸，所以就掺一些...
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![肉丝雪菜荞麦面怎么做]( "肉丝雪菜荞麦面怎么做")
- 主食材：肉丝雪菜荞麦面1包。配料：胡萝卜半根，黄瓜半根。步骤1:购买的半成品荞麦面步骤2:打开看看，料包很丰富，1包荞麦面，1包肉丝雪菜，豚骨汤，干菜，蒜油，辣椒油各1包步骤3:将干菜和豚骨汤倒入碗中，加400ml开水步骤4:锅中水开煮荞麦面3～5分钟捞出步骤5:下入肉丝雪菜包水浴2分钟步骤6:口...
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