紫薯火腿卷怎么做好吃

主食材：紫薯适量，火腿适量。

配料：白糖15克，牛奶100毫升，酵母2克，面粉300克。

步骤1:

紫薯去皮，切片蒸熟。

步骤2:

紫薯中放入白糖15克，牛奶100毫升，酵母2克，面粉300克，搅拌均匀，揉成面团。

步骤3:

白色面团：面粉300克，酵母2克，牛奶150毫升，白糖20克，搅拌均匀，揉成面团

步骤4:

两种面团擀成薄片，叠加在一起切掉边缘，一分为四，下面切流须状，扭三圈。

步骤5:

放上火腿自上而下卷起，放蒸笼发酵25分钟，大火蒸10分钟，焖3分钟。