香菇肉丁拌饭怎么做好吃
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主食材:米饭250克,五花肉150克。
配料:葱20克,姜20克,香菇 50克,料酒15克,生抽17克,盐10克 糖 10克。
步骤1:锅底烧油 放入姜片 大葱
步骤2:爆香
步骤3:倒入五花肉末 炒至变色 倒入香菇 料酒 生抽 盐 糖
步骤4:炒至肉微焦
步骤5:倒入香菇水
步骤6:汤汁剩一半 放剩饭
步骤7:炒至收汁 完成
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