香菇腊肠焖饭怎么做好吃

主食材：腊肠1根，大米200克。

配料：杂菜适量，干香菇适量。

步骤1:

干香菇提前用水泡发

步骤2:

泡好的香菇切小块。腊肠切片

步骤3:

大米用水浸泡半个小时

步骤4:

香菇、腊肠、杂菜下锅翻炒，加入生抽、盐调味

步骤5:

再倒入米翻炒，加入生抽、盐调味

步骤6:

炒均匀后，将倒入铸铁锅内

步骤7:

加入水，中火烧开后，小火烧15分钟后，关火焖半个小时

步骤8:

最后焖熟即可

步骤9:

开吃