熊猫豆沙包怎么做好吃
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主食材:白面150克,豆沙100克,黑米面50克。
配料:酵母5克,白糖5克,泡打粉3克。
步骤1:准备主要食材:白面粉、黑米面、豆沙馅、酵母(白糖和泡打粉忘记拍了)
步骤2:酵母用温水化开
步骤3:白面、白面+黑米面分别和成两个面团,盖上醒发,中途每十分钟揉一次,让面团更加光滑
步骤4:把豆沙馅团成圆形
步骤5:醒发好的面团做成一个碗状,里面放干面粉
步骤6:像包包子一样把干粉包住,并按揉融合
步骤7:做成大小相等的剂子
步骤8:擀成面皮,不用太薄
步骤9:把豆沙馅放在面皮上
步骤10:包起来,封口朝下
步骤11:取一块黑面团揉成细长条
步骤12:切小片
步骤13:用吸管压出熊猫的眼睛
步骤14:另外的小片整理一下成熊猫的耳朵
步骤15:团出小圆型做熊猫的鼻子
步骤16:组合后的效果
步骤17:又做了微笑的熊猫
步骤18:做成的生坯,我做了表情各异的熊猫
步骤19:直接放在蒸锅里,继续醒发30分钟
步骤20:醒发时间到,蒸锅上汽算起,蒸15分钟,然后静置2分钟左右再起锅就行了
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