酸豆角怎么做好吃

主食材：豇豆，蒜，姜，红辣椒。

配料：桂皮，八角，香叶，花椒，冰糖，盐，白酒。

步骤1:

锅内水烧开倒入香料

步骤2:

倒入冰糖花椒盐

步骤3:

豇豆用盐水洗净

步骤4:

处理好的豇豆放入无油无水的容器中

步骤5:

放入适量红辣椒加水没过豇豆

步骤6:

加少量白酒盖盖放置一个星期