莴笋香菇蹄髈汤怎么做好吃

主食材：猪蹄膀500克，莴笋1根，香菇（干）5朵，生姜2片，干山楂20克。

配料：食盐5克，味达美臻品料酒2勺，清水600毫升。

步骤1:

准备食材：猪蹄膀洗净切块汆水，干山楂洗净备用，香菇提前泡发好切块，莴笋去皮切成滚刀块

步骤2:

锅内放入2片生姜

步骤3:

倒入事先汆过水的猪蹄膀肉

步骤4:

倒入2勺料酒

步骤5:

倒入600毫升清水

步骤6:

放入泡发后的香菇块

步骤7:

放入洗净的干山楂

步骤8:

盖上压力锅盖，选择煲汤功能

步骤9:

差不多35分钟左右汤就炖好了，打开锅盖

步骤10:

放入洗净的莴笋块

步骤11:

再次煮开后炖煮5分钟

步骤12:

最后放入5克食盐搅拌均匀即可出锅