香菇豆腐汤怎么做好吃

主食材：香菇100克，豆腐100克。

配料：鸡蛋1个，淀粉50克，盐8克，鸡精3克，大蒜3克。

步骤1:

香菇洗净后去蒂切片

步骤2:

嫩豆腐切小块儿。

步骤3:

锅中热油爆香蒜米。

步骤4:

把香菇倒入锅中炒香。

步骤5:

加入适量开水。

步骤6:

把豆腐倒入锅中。

步骤7:

盖上锅盖煮一下。

步骤8:

加入一个鸡蛋液。

步骤9:

加入适量水淀粉。

步骤10:

加适量盐和鸡精。，再煮一分钟之前。