莴笋肉片怎么做好吃
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主食材:莴笋2根,猪肉150克。
配料:植物油2汤匙,豆瓣酱1茶匙,生抽2茶匙,食盐1茶匙,鸡精1/2茶匙,水淀粉10克。
步骤1:莴笋剥去外皮,洗净后切成条状
步骤2:猪肉洗净后,也切成条,然后用食盐和水淀粉搅拌均匀
步骤3:炒锅烧热,倒入适量油烧热,放入豆瓣酱炒香
步骤4:放入肉片炒至变色
步骤5:放入莴笋,翻炒均匀
调入生抽、食盐和鸡精
步骤7:翻炒均匀
步骤8:关火盛出即可
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