![莴笋可以和什么一起炒]( "莴笋可以和什么一起炒")
- 1、莴笋这种蔬菜是可以和别的食物一块炒着吃的。莴笋可以和瘦肉一块炒着吃，这样的话可以达到促进食欲。莴笋也是可以和打算一块炒着吃的，这样的话对我们的身体健康也是有好处的。莴笋可以和胡萝卜一块炒着吃，这样对身体也是有帮助的。除了上面介绍的这些食材之外，莴笋也是可...
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![莴笋的做法大全]( "莴笋的做法大全")
- 莴笋的做法有很多，一般家常的做法有莴笋炒肉与莴笋炒鸡蛋，做法如下：一、莴笋炒肉材料：猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个。做法：1、首先将辣椒切块，姜、蒜切片。2、将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。3、接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片，肥肉也切薄...
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![莴笋牛肉片怎么做好吃]( "莴笋牛肉片怎么做好吃")
- 主食材：牛肉1块，莴笋适量。配料：食用油适量，胡椒粉少许，玉米淀粉适量，盐适量，生抽1勺，老抽少许，葱姜蒜适量，料酒1勺，干辣椒适量。步骤1:牛肉切片，放胡椒粉，料酒，盐，玉米淀粉，食用油，抓匀备用。步骤2:温油，放入牛肉片，炒至发白，盛出备用。步骤3:炒香葱姜蒜，干辣椒。步骤4:放莴笋，盐，鸡精，生抽，翻炒...
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![切莴笋怎么切成菱形片]( "切莴笋怎么切成菱形片")
- 1、把莴笋用刮皮刀刮去外皮用清水洗干净，放置于案板上；2、把去皮后的莴笋度用刀斜着切成大小适宜的问小段；3、把切好的莴笋平放在玷板上，切口朝上。然后再切成一片片的薄片，即菱形。莴笋怎么切成菱形莴笋切成菱形的方法：首先把莴笋用刮皮刀刮去外皮用清水洗干净，放置于案板上。...
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![莴笋用不用焯水]( "莴笋用不用焯水")
- 莴笋不用焯水。莴笋，又叫莴苣、莴苣笋、莴菜、青笋、千金菜、香莴笋、莴苣菜，它是菊科莴苣属植物，原产地位于地中海沿岸地区。莴笋一般只食用地上茎，茎皮呈白绿色，茎肉质地细嫩，清凉可口，它可以用来凉拌、生吃、炒着吃、腌渍或干制，最常见的就是炒莴笋。莴笋中含有人体所需的一些...
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![莴笋怎么挑选]( "莴笋怎么挑选")
- 1、看一下叶片。窝笋的叶片要翠绿而且细嫩，而不是干黄凋谢的，一般状况下，假如青笋的叶片十分翠绿，那么就能够表明青笋十分新鮮，新鮮的青笋水份多，口味非常好，因而新鮮是好青笋的第一因素。2、握握青笋的杆。青笋新鮮的水份多，握起來应该是有一定强度的，而当觉得有点儿软的情况下，那...
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![莴笋和什么炒好吃]( "莴笋和什么炒好吃")
- 莴笋去皮洗净切薄片，红椒切成块，木耳温水泡发，清洗干净撕成小朵，锅里倒适量油，油温烧至7成热，倒蒜末炒香，下莴笋片炒匀，倒入木耳和红椒块翻炒，炒至断生后，加少许盐、糖和味精，炒匀出锅即可。莴笋和什么炒好吃:主料莴笋1根，红椒1个，木耳适量辅料盐少许，糖适量，味精，大蒜3瓣，水淀粉莴笋炒木...
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![莴笋的叶子可以吃吗]( "莴笋的叶子可以吃吗")
- 菊科莴苣属，一年生草本植物，叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素，人们吃莴笋通常只吃茎部，其实莴笋叶更有营养价值。长久以来，人们吃莴笋总是把叶子丢掉，其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1含量是茎...
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![莴笋怎么保存放的久]( "莴笋怎么保存放的久")
- 莴笋保存时间长的方法：可以将莴笋的叶子摘掉之后放到冰箱当中进行冷藏；也可以将莴笋浸水之后放到冰箱当中冷藏。莴笋摆放的时间尽量不要超过五天，否则吃起来口感就比较差了，新鲜的莴笋吃起来是比较脆的。莴笋是一年生或者是两年生的草本植物，原产地是地中海沿岸，莴笋的茎皮呈现...
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![莴苣和莴笋的区别]( "莴苣和莴笋的区别")
- 1、叶片形状不同：莴苣叶片是椭圆形或倒披针形，莴笋叶片是长卵形或披针形；2、吃法不同：莴苣是吃茎通常用来炒菜，莴笋是吃菜叶通常用来凉拌、煮汤；3、花朵颜色不同：莴苣的花朵是蛋黄色，莴笋的花朵则是浅黄色。莴苣的吃法：莴苣切丝，热锅倒油，加入莴笋丝、鸡精、盐，大火翻炒，炒熟即可。关...
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![莴笋叶不要扔，拌着吃，超级的香的做法]( "莴笋叶不要扔，拌着吃，超级的香的做法")
- 主食材：莴笋叶250克，红尖椒3个，蒜头数瓣。配料：酱油适量，调味汁适量，陈醋适量，盐1勺，熟芝麻1勺，食用油适量。步骤1:食材准备好：莴笋叶，红尖椒，蒜头步骤2:莴笋叶，尖椒洗净捞出步骤3:洗好的尖椒切小段步骤4:莴笋一切为二，切二段步骤5:蒜头去皮切碎步骤6:尖椒放入碗中步骤7:蒜蓉一同放入步...
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![莴笋叶生吃有毒吗]( "莴笋叶生吃有毒吗")
- 没有毒，所以可以放心生吃。新鲜的莴苣叶含有丰富的水分、维生素、纤维素、碳水化合物和矿物质，并且没有有毒物质。我们可以和其他适合生吃的蔬菜搭配黄酱，甜面酱，辣酱，麻酱，蒜泥等做成蔬菜沙拉来食用。不过因为莴苣叶性寒，有一定的苦味，所以建议生吃莴苣叶前先用淡盐水浸泡片刻，或...
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![莴笋能晒莴笋干吗]( "莴笋能晒莴笋干吗")
- 其实莴笋干是不可以直接晒的，这样会影响莴笋的口感。更让我损当中所富含的微量元素以及营养物质。有所减少。把莴笋制作成莴笋干有两种方法，一是用开水泡和用盐腌制。将切好的莴笋撒上盐，然后把盐和莴笋搅拌均匀，第二天把它拿出来放在太阳底下晒晒个两个星期就可以了。然后我...
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![莴笋叶是不是油麦菜]( "莴笋叶是不是油麦菜")
- 莴笋叶是不是油麦菜的答案是：不是油麦菜并不是莴笋叶，这二者是两种不同的东西。油麦菜是莴苣的一个变种，吃起来口感鲜嫩，带有独特的清香，富含营养，而莴笋叶口感较为粗糙，吃起来口感苦涩，很多人都只吃莴笋茎部，不吃叶子。油麦菜在蔬菜里是非常受人欢迎的，它制作起来非常简单，且味道也...
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![贡菜是莴笋做的吗]( "贡菜是莴笋做的吗")
- 不是。莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，而贡菜是菊科莴笋属的一年生本草植物。贡菜的色泽要比莴笋更鲜亮，而且质地也更爽口，吃起来有种海蜇的味道，其营养价值也比莴笋要高很多。贡菜：贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有...
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![怎么快速去除莴笋的皮]( "怎么快速去除莴笋的皮")
- 1、莴笋去皮方法一：商家知道削皮很难，于是就发明了去皮刀。相信家里都会买一把去皮刀，不光是可以削蔬菜的皮，还能帮助我们去除水果的皮。大家可以用它来去除莴笋的外皮，在使用以前要先把莴笋的外层的老皮削掉一部分，然后再用去皮刀从一头开始去除，两三分钟就能把一个莴笋的外皮...
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![莴笋怎么做好吃]( "莴笋怎么做好吃")
- 莴笋怎样做好吃莴笋是一种比较好吃的青菜，做法也比较多，对于喜欢吃莴笋的人来说，怎样做都很好吃，莴笋可以用来凉拌，热炒做汤，炖肉味道都是特别好的。莴笋当中的营养价值也比较高，大部分人群都是可以经常吃莴笋的，而且还能起到保健养生的效果。莴笋当中的营养物质有清热去火的作用...
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![莴笋叶为什么要焯水]( "莴笋叶为什么要焯水")
- 莴笋叶为什么要焯水的答案是：去除草酸；控制口感莴笋叶焯水是因为莴笋叶中含有大量的草酸，直接食用会很酸还有苦涩的味道，莴笋叶焯水，不但可以使莴笋叶的口感变好，内部草酸分解，还可以去除莴笋叶中部分有害物质。吃莴笋叶时，我们等水开后，放入莴笋叶烫2-3分钟再捞出，放入冷水中冷却，...
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![莴笋叶子是不是油麦菜]( "莴笋叶子是不是油麦菜")
- 莴笋叶子是不是油麦菜的答案是：不是莴笋叶和油麦菜不是同一种东西，油麦菜是莴笋叶的变种。油麦菜是近年风靡市场的一种绿叶蔬菜，叶子细长平展，肉质茎细短。从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。1、油麦菜和莴笋叶品...
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![苔干是什么菜是不是莴笋]( "苔干是什么菜是不是莴笋")
- 苔干菜不是莴笋，苔干菜是指贡菜。贡菜是一年生草本植物，色泽翠绿，质地清爽，味如海蜇，食用价值极高。栽培历史2200多年，是纯天然绿色高档脱水蔬菜。清朝乾隆年间，它向朝廷进贡，后年年向朝廷进贡，故称“贡菜”。因其声音清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“...
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![莴笋和什么一起炒好吃]( "莴笋和什么一起炒好吃")
- 莴笋与百合、木耳、山药、鸡蛋、胡萝卜、猪肉、虾仁、西芹、腊肠、牛肉、火腿肠、香干、鸡肉、腰花等食材一起炒非常美味。莴笋口感清爽，色泽淡绿，同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，它含有丰富的膳食纤维，是一种非常受欢迎的绿色蔬菜。今天就为大家介绍几种莴笋的做法吧！莴笋炒肉:1...
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![北方越冬莴笋种植时间和方法]( "北方越冬莴笋种植时间和方法")
- 北方越冬莴笋种植时间和方法：1、春秋两季，春季是4-5月份种植，秋季是9-10月份种植。2、种植方法是选择疏松肥沃和排水性良好微酸性砂质壤土，种植前对选好地块进行深翻，使土壤变得疏松且透气，耕地时在土壤中加入适量的基肥，从而增加土壤的肥力，让莴笋生长旺盛。3、选晴暖天气中耕1-...
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![莴笋种植间距和行距]( "莴笋种植间距和行距")
- 莴笋种植的间距是20厘米，行距为27厘米。种植莴苣需选择地势高燥、排水良好的地块作苗床，种植前需将土壤深耕，并且还需要在土壤中施加足量的有机肥。莴笋种植前，需将种子放在凉水中浸泡6~7小时后用湿布包好在20~25℃处催芽，待80%种子露白后，即可种植。莴笋的种植：莴笋播后覆土0.3...
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![不起眼的莴笋叶别再扔掉了 教你简单蒸一蒸 营养又美味特别好吃]( "不起眼的莴笋叶别再扔掉了 教你简单蒸一蒸 营养又美味特别好吃")
- 莴笋，一种常见的蔬菜，通常我们只食用它的茎部，而叶子往往被扔掉。这些不起眼的莴笋叶却蕴藏着丰富的营养，其含有多种维生素，尤其是被誉为“美容维生素”的胡萝卜素，还富含钙和具有抗氧化作用的成分。这里，我们将学习如何将莴笋叶变成一道美味的蒸莴笋叶，让您不再浪费这宝贵的食材...
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![炒莴笋用焯水吗]( "炒莴笋用焯水吗")
- 清炒莴笋需要焯水。芦笋肉质鲜嫩，将其放入水中焯烫时，时间不宜过久，一般建议焯2分钟左右即可，如果焯的时间过长，芦笋就会过于软烂，不利于接下来的烹饪，食用口感也会变差。如果去掉莴笋焯水的阶段，炒出来的莴笋极有可能失去清脆的口感，并且芦笋中含有丰富的草酸成分，能与蛋白质发生...
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