猪蹄汤怎么做好吃

主食材：胡萝卜1根，猪蹄1个，玉米1根，黄豆50克。

配料：葱段10克，姜片5克，料酒5克，水适量。

步骤1:

胡萝卜1根去皮后切滚刀块，切10g葱段、5g姜片、玉米1根切圈、猪蹄1个切块

步骤2:

碗中倒入黄豆50g，倒入水150ml浸泡15分钟

步骤3:

猪蹄冷水下锅，倒入料酒5g，焯水去腥去血沫

步骤4:

锅中倒入猪蹄， 倒入黄豆、葱段、姜片大火煮沸后倒入玉米和胡萝卜

步骤5:

小火慢炖30分钟出锅