快手的东北炖菜这样做——土豆炖鸡怎么做好吃
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主食材:童子鸡半只,土豆300克,香菇(干)20克,小葱10克,生姜10克。
配料:味达美臻品料酒20毫升,六月鲜特级原汁酱油30毫升,六月鲜红烧酱油30毫升,水适量。
步骤1:准备食材:土豆去皮切块,香菇提前泡发,童子鸡洗净切块,生姜切片,小葱切段
步骤2:锅内先放入姜片
步骤3:放入洗净切块的童子鸡
步骤4:倒入20ml料酒
步骤5:倒入30ml生抽
步骤6:倒入30ml老抽
步骤7:倒入泡发后的香菇水
步骤8:放入土豆块
步骤9:放入泡发后的香菇
步骤10:放入切段的小葱
步骤11:用电压力锅选择炖肉功能,炖煮30分钟就可以了,开盖后如果觉得汤汁多了,可以再收一下汁
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