黄芪炖鸡，鸡汤这样炖更好喝的做法

主食材：北京油鸡1只，黄芪10克。

配料：大枣4颗，枸杞30颗，生姜3片，八角1个，胡萝卜1个，玉米笋10个，料酒30块，盐适量。

步骤1:

北京油鸡洗净剁块，炖汤料准备好。

步骤2:

把鸡块放入锅中，一次加足量清水。

步骤3:

盖盖子烧开。

步骤4:

用勺子撇去表面的浮沫，加入红枣，八角，姜片和黄芪。

步骤5:

因为我这个锅特别聚热，而且不怎么耗水，我是使用了一个小时的时间就可以了。

步骤6:

胡萝卜切块儿，玉米笋准备好。

步骤7:

因为一只鸡很多，怕吃不完坏掉，所以我盛出一半儿鸡汤和鸡块。再锅中加入胡萝卜和玉米笋，再次炖煮十分钟，关火，加入枸杞。
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