酸菜炖粉条地道东北菜怎么做好吃

主食材：酸白菜半颗，五花肉150克，红薯粉条一把。

配料：干辣椒花椒少许，葱姜蒜碎适量，生抽酱油适量。

步骤1:

酸菜半颗

步骤2:

中间劈开成两层

步骤3:

切成细丝越细越好

步骤4:

五花肉切片肥一点好

步骤5:

锅里放入多一点的油，放入花椒干辣椒爆香

步骤6:

放五花肉炒至变色

步骤7:

放入葱姜蒜碎

步骤8:

加入生抽酱油

步骤9:

翻炒入味

步骤10:

放入酸菜丝

步骤11:

翻拌均匀沾上料汁

步骤12:

加入多一些的水盖上锅盖小火炖10分钟以上

步骤13:

放入粉条加入盐鸡精白糖调味

步骤14:

用菜将粉条盖一下，粉条入味

步骤15:

粉条熟了就可以出锅装盘啦。