尖椒辣炒鸡丝怎么做好吃

主食材：鸡肉200克，尖椒200克。

配料：油2汤匙，盐1汤匙，大蒜2粒，鸡精0.5汤匙，生抽1汤匙，香辣咸菜50克。

步骤1:

煲汤后的鸡肉一块，沥干水分晾凉。

步骤2:

尖椒去籽切丝。

步骤3:

把鸡肉撕成细丝。

步骤4:

准备适量香辣咸菜。

步骤5:

锅中热油爆香蒜米。

步骤6:

把辣咸菜放入炒香。

步骤7:

把鸡丝放入翻炒香。

步骤8:

加入尖椒翻炒。

步骤9:

待尖椒炒至断生加适量鸡精。

步骤10:

淋适量生抽翻炒均匀即可。