辣椒酱怎么做好吃

主食材：红辣椒300克，小米椒100克。

配料：姜5克，大蒜60克。

步骤1:

准备好食材

步骤2:

红辣椒300g切圈，小米椒100g切圈、姜5g切丁

步骤3:

两种辣椒放入破壁机

步骤4:

倒入姜丁，倒入大蒜60g搅拌

步骤5:

打成泥倒入瓶中，盖上盖子发酵1星期；

步骤6:

完成。