![四川鸡丝凉面怎么做]( "四川鸡丝凉面怎么做")
- 食材：鸡胸肉，面条，黄瓜，绿豆芽，大葱，蒜，熟花生，芝麻酱，红油，花椒粉，香油，盐，鸡精，生抽，醋。步骤：1.花生捣碎，黄瓜切片后改刀切丝，大葱切丝，蒜切末。2.绿豆芽焯水20秒，捞出沥干，放入鸡肉煮至熟透，捞出待用。3.另煮一锅水，放入面条煮至断生，捞出加入香油1勺拌匀，并用风扇吹至完全凉透。放上豆芽、黄...
- 6875
![如何制作麻辣鸡丝]( "如何制作麻辣鸡丝")
- 1、准备食材：鸡胸肉三块，姜片适量，料酒适量，葱段适量，辣椒油一勺，盐少许，香醋两勺，酱油一勺，芝麻油一勺，麻油一勺，芝麻适量，葱花适量。2、鸡胸肉放入锅里加入适量的水、姜片、料酒，葱段，煮到十五分钟，煮到没有血丝即可捞出来。3、控干水分，晾凉。4、把煮熟好的鸡胸肉给切成丝。5、准备一...
- 24910
![麻辣鸡丝凉面怎么做]( "麻辣鸡丝凉面怎么做")
- 主食材：面条（生）适量，黄瓜1根，鸡胸肉1块，花生米适量。配料：葱适量，蒜适量，香菜适量，辣椒粉1勺，芝麻适量，姜适量，料酒适量，生抽2勺，白糖2勺，陈醋2勺，盐少许，麻油2勺，蚝油1勺。步骤1:准备食材：面条、黄瓜、葱花、蒜末、香菜、辣椒粉、芝麻、鸡胸肉、花生米、葱、姜步骤2:黄瓜切丝备用步骤3:烧水...
- 25071
![蒜薹炒鸡丝的做法]( "蒜薹炒鸡丝的做法")
- 主食材：鸡胸肉1块，蒜薹1把。配料：盐适量，胡椒粉1勺，料酒2勺，玉米淀粉1勺，食用油适量，葱花姜末蒜片适量。步骤1:鸡肉切丝，放在碗中，加盐，胡椒粉，料酒搅拌均匀。步骤2:加玉米淀粉搅拌均匀。步骤3:加1勺食用油拌匀。步骤4:盖上保鲜膜腌制10分钟。步骤5:蒜薹洗净切段。步骤6:准备葱花姜末...
- 27783
![在家做道鸡丝干拌面 这样做吃起来细嫩可口 并且非常入味]( "在家做道鸡丝干拌面 这样做吃起来细嫩可口 并且非常入味")
- 鸡丝干拌面是一道美味的家常面食，其细嫩可口的口感和浓郁的味道令人回味无穷。将教您如何在家中制作这道美味的鸡丝干拌面，省事简单，而且入味十足，让您轻松享受美食的乐趣。一、食材准备：1.主料：-鸡腿排肉切片100克-面条100克-青葱30克-鸿禧菇半包2.配料：-香料粉适量-酱油30克-...
- 8778
![麻辣鸡丝怎么做好吃]( "麻辣鸡丝怎么做好吃")
- 主食材：鸡胸肉3块。配料：干辣椒50克，花椒30克，黑胡椒粉适量，料酒15克，生抽15克，蚝油15克，食盐3克，鸡精2克，葱姜蒜适量，熟白芝麻适量。步骤1:鸡胸肉冷水下入锅中，放入葱姜和料酒，水开以后煮15分钟步骤2:捞出来，等不那么烫手撕成鸡丝步骤3:倒入生抽、蚝油、黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制十分钟步...
- 28484
![银牙鸡丝的做法步骤]( "银牙鸡丝的做法步骤")
- 制作时间：15分钟难易程度：一般口味：鲜美分类：炒菜主食材：鸡胸肉200克、绿豆芽200克辅料：小葱3根、鸡蛋清1个、姜1块、蒜2瓣步骤：1、鸡胸肉洗净，切片后切成细丝；2、加入生抽半勺；3、料酒1勺；4、鸡蛋清1个；5、淀粉1勺；6、拌匀后腌制10分钟；7、锅中放入适量油，油温烧至6成热8、放入鸡丝滑散...
- 16278
![胡麻油凉拌鸡丝的做法]( "胡麻油凉拌鸡丝的做法")
- 主食材：鸡胸肉一块，青椒半只，红椒半只。配料：胡麻油2勺，蒜粒一把，料酒2勺，姜片2片，醋2勺，生抽3勺，蚝油1勺。步骤1:准备材料。步骤2:鸡胸肉清洗干净，放入锅里，加水半锅，加姜片1-2片，料酒2勺，将鸡胸肉煮熟。步骤3:煮熟后捞出，撕开成丝。步骤4:切成丝的青红椒丝，焯熟。步骤5:青红椒丝放在鸡丝...
- 13829
![鸡丝笋尖怎么做好吃]( "鸡丝笋尖怎么做好吃")
- 主食材：袋装笋尖1袋，熟鸡丝300克。配料：生抽1勺，糖1勺，醋适量，盐少许，小葱数棵。步骤1:切笋尖步骤2:锅中放油步骤3:加入笋尖步骤4:放鸡丝步骤5:加生抽，糖，醋，盐翻炒步骤6:加入葱段继续翻炒步骤7:炒匀后盛出即可...
- 17819
![凉拌麻辣鸡丝怎么拌]( "凉拌麻辣鸡丝怎么拌")
- 锅内加清水，加葱、姜片、料酒，花椒，鸡胸肉大火煮开。鸡肉捞出撕成鸡丝。辣椒粉装入碗中，锅里热油，把油泼在辣椒粉上拌匀。碗中加生抽，盐，糖，醋、清水、白胡椒粉、麻油调成料汁。胡萝卜切丝、木耳切丝，香菜切段，花生米切碎。将鸡丝、胡萝卜丝、木耳丝、香菜混合浇上料汁即可。凉拌麻...
- 23923
![凉拌菠菜鸡丝粉皮怎么做好吃]( "凉拌菠菜鸡丝粉皮怎么做好吃")
- 主食材：菠菜150克，粉皮100克，鸡腿1个。配料：食盐适量，有机醋适量，苹果醋适量，虾鲜生适量，白胡椒粉适量，芝麻油适量。步骤1:粉皮一份提前泡软步骤2:一把菠菜一个小鸡腿步骤3:菠菜粉皮开水焯熟放冷水中过凉步骤4:鸡腿上锅蒸熟步骤5:将鸡腿切丝，沥水菠菜粉皮放入盆中，加调味料拌匀食用...
- 23128
![红油鸡丝怎么做好吃]( "红油鸡丝怎么做好吃")
- 红油鸡丝是四川的传统名菜，香辣味鲜，口味醇厚，主料是鸡肉，口味是麻辣，工艺是拌。都说民以食为天，那我们的日常生活中怎么能少得了美食呢，一直听说川菜“红油鸡丝”特别好吃，那么小编今天就来教大家怎么做这道菜吧。01步骤一：先葱切段、姜切片、蒜切沫、黄瓜和洋葱切丝，盛好备用。02...
- 11932
![麻辣鸡丝莜麦面怎么做好吃]( "麻辣鸡丝莜麦面怎么做好吃")
- 主食材：莜麦速食面一把，黄瓜丝一把，鸡胸肉一块。配料：干辣椒2个，豆瓣酱一勺，盐1勺，糖1勺，料酒1勺，生抽1勺，玉米油适量，葱段适量，清水2勺，蚝油1勺。步骤1:准备材料步骤2:莜麦速食面用温水尽量20分钟步骤3:鸡胸肉家料酒、葱段、盐，煮熟。步骤4:撕开成鸡丝步骤5:玉米油爆香干辣椒，蚝油1勺，生...
- 23310
![鸡丝凉面怎么做好吃]( "鸡丝凉面怎么做好吃")
- 主食材：面条200克，鸡胸肉1块。配料：葱花10克，蒜2瓣花椒粉1勺，醋15克，生抽15克盐1勺，辣椒油2勺。步骤1:面条1把煮熟步骤2:捞出控干步骤3:葱花1把蒜2瓣花椒粉1勺淋一勺热油生抽15g醋15g水适量盐1勺辣椒油2勺搅拌均匀步骤4:鸡胸肉1块煮10分钟步骤5:煮熟撕成丝备用步骤6:倒入调料鸡...
- 31203
![鸡丝凉面怎么做]( "鸡丝凉面怎么做")
- 主食材：鸡脯肉1块，香叶少量，蒜适量，辣椒粉适量，食用油适量，面条300克，黄瓜半根，胡萝卜半根，小葱适量，香菜适量，小米椒少量，生姜适量，花椒粒少量。配料：醋适量，生抽适量，鸡精少量，味精少量，盐适量，花生米少量。步骤1:准备食材，油波辣子如果家中有，这一步可以省略，香菜小葱辣椒都根据自家口味调整...
- 24611
![凉拌海苔鸡丝的做法]( "凉拌海苔鸡丝的做法")
- 主食材：鸡大胸一片，海苔碎一把。配料：葱一把，姜一块，麻辣火锅底料适量，紫菜叶几片，麻油二大勺，开水少量。步骤1:鸡大胸、葱、姜冷水入锅，大火烧开。捞出浮味，转中小火继续加热20分钟。步骤2:取出放盘中，晾凉。步骤3:紫苏叶过凉开水。步骤4:铺在盘中，待用。步骤5:鸡大胸撕成成丝。步骤...
- 14709
![双椒麻辣鸡丝凉面怎么做好吃]( "双椒麻辣鸡丝凉面怎么做好吃")
- 主食材：面条300克，鸡胸肉适量。配料：鲜辣椒适量，蒜适量，味精2克，盐适量，辣椒粉适量，干花椒适量，葱花5克，生抽5克，陈醋7克，黄豆芽适量。步骤1:鲜辣椒切小段。步骤2:鲜辣椒里放入蒜块，味精，盐，辣椒粉。步骤3:干花椒炸香，淋入辣椒碗。步骤4:面条煮熟，过冷水。步骤5:鸡胸肉煮熟，撕成丝。步骤6:...
- 27471
![芒果鸡丝怎么做好吃]( "芒果鸡丝怎么做好吃")
- 主食材：鸡胸脯1个，芒果2个。配料：香菜2棵，山楂罐头2勺，陈醋1勺，盐1勺，花生碎1把，红彩椒半个，葱半根，姜3片。步骤1:准备食材步骤2:鸡胸脯冷水下锅焯水步骤3:焯好后捞出放凉步骤4:将食材切好备用步骤5:所有食材放入盘中淋上自制的山楂罐头和汤汁步骤6:加陈醋步骤7:加盐步骤8:充分拌匀...
- 22637
![清爽的金针菇鸡丝制作方法]( "清爽的金针菇鸡丝制作方法")
- 金针菇拌鸡丝的做法清爽的金针菇鸡丝制作起来很简单，金针菇当中含有人体必需的氨基酸，吃对身体非常好。而且金针菇的热量很低，鸡肉的热量也特别低，更适合在减肥期的人吃。个人感觉凉拌的金针菇鸡丝不仅味道好吃，热量低，制作也特别方便，需要的调料家里面也都有。只要保证把鸡肉煮...
- 26790
![自己怎么做鸡丝油泼面]( "自己怎么做鸡丝油泼面")
- 葱切末，大蒜切末，青菜洗干净，胡萝卜切胡萝卜丁，锅里加水，鸡胸肉洗净煮熟晾凉，萝卜丁焯水3分钟，加豆芽焯水2分钟，放青菜焯水1分钟，捞出控干水分，放碗中，面条煮熟捞出，码在鸡丝上，锅中油烧热，码上姜末、辣椒末等，热好的油淋在面条上，码上烫熟的青菜即可。自己怎么做鸡丝油泼面:主料：面条200g...
- 17971
![凉拌鸡丝怎么拌]( "凉拌鸡丝怎么拌")
- 凉拌鸡丝怎么拌食材：鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根、盐1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克。凉拌辣鸡丝的做法：1、胡萝卜切丝，大葱切段，姜切末，蒜切末，小葱切葱花；2、锅中放入鸡胸肉，加水没过食材，加大葱...
- 23108
![迷你鸡丝奶酪派怎么做好吃]( "迷你鸡丝奶酪派怎么做好吃")
- 主食材：鸡胸肉300克，鸡蛋2个，牛奶适量。配料：青椒末适量，香菜末3克，马苏里拉芝士碎适量，沙拉汁适量，炸鸡粉适量，油适量。步骤1:鸡胸肉入开水煮熟后捞出晾凉。步骤2:晾凉的鸡肉撕成丝。步骤3:鸡肉丝中加入青椒末，香菜末，马苏里拉芝士碎，沙拉汁，拌匀。步骤4:鸡蛋加入牛奶，炸鸡粉，拌匀。步...
- 20083
![青椒鸡丝做法大全]( "青椒鸡丝做法大全")
- 家常青椒鸡丝的做法介绍:主料：鸡胸肉250克，青椒4个；辅料：姜1块，蒜2瓣， 胡椒粉1克，白糖1克，盐半勺；青椒鸡丝的做法步骤：1.鸡胸肉洗净切丝，鸡肉丝中加入生抽半勺、料酒1勺、香油半勺、淀粉1勺拌匀，腌制10分钟；2.青椒去籽切丝，姜1块切末，蒜2瓣切末；3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入鸡肉丝...
- 14192
![鸡丝笋尖的做法]( "鸡丝笋尖的做法")
- 主食材：袋装笋尖1袋，熟鸡丝300克。配料：生抽1勺，糖1勺，醋适量，盐少许，小葱数棵。步骤1:切笋尖步骤2:锅中放油步骤3:加入笋尖步骤4:放鸡丝步骤5:加生抽，糖，醋，盐翻炒步骤6:加入葱段继续翻炒步骤7:炒匀后盛出即可...
- 16196
![低卡凉拌鸡丝怎么做好吃]( "低卡凉拌鸡丝怎么做好吃")
- 主食材：鸡胸肉适量，柠檬适量。配料：香菜适量，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，生抽适量，香油适量，小柠檬适量，小米辣适量。步骤1:锅中下葱姜，把鸡胸肉煮熟步骤2:撕成鸡丝步骤3:调制酱汁：蒜末、柠檬、小米辣、白芝麻、酱油、生抽、香油、香菜步骤4:加入鸡胸肉，抓拌均匀，开吃...
- 32466
秒懂百科馆
