鲜香豆腐煲怎么做好吃

主食材：老豆腐400克，鸡蛋150克，五花肉50克，香菇50克。

配料：生抽1勺，盐1勺，糖1勺，蚝油1勺，鸡精少许，红椒适量，青蒜适量。

步骤1:

老豆腐切块

步骤2:

香菇切片

步骤3:

热豆腐煎至两面金黄

步骤4:

鸡蛋煎至两面金黄，切块

步骤5:

五花肉炒出油，加蒜片炒香

步骤6:

香菇放入砂锅中，放入五花肉、鸡蛋、豆腐

步骤7:

加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺盐、一勺糖、少量鸡精，适量开水，加盖焖煮5分钟

步骤8:

撒上红椒、青蒜，煮一会儿即可