萝卜炖鱼怎么做好吃
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主食材:白萝卜2个,青鱼500克,酒酿50克,生姜3片,小葱5克。
配料:六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2勺,味达美臻品料酒2勺,清水100毫升。
步骤1:准备食材:圆萝卜洗净去皮切成滚刀块,青鱼洗净切块
步骤2:将萝卜块倒入锅内
步骤3:将青鱼块铺在上面
步骤4:放入生姜
步骤5:倒入2勺料酒
步骤6:倒入2勺轻盐酱油
步骤7:倒入100ml清水
步骤8:盖上盖子之后大火煮开后炖煮10分钟
步骤9:再次打开锅盖,将所有食材轻轻翻面,让其上色更均匀
步骤10:倒入酒酿,轻轻捣散
步骤11:最后撒上葱花即可出锅盛盘
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